Mükəmməl Təzə Marqarita Resepti

Mündəricat:

Mükəmməl Təzə Marqarita Resepti
Mükəmməl Təzə Marqarita Resepti
Anonim

Orijinal marqarita sıfırdan hazırlaya biləcəyiniz ən asan kokteyllərdən biridir. Sevimli tekila ilə dəstəklənən təravətləndirici əhəng ləzzətini sevəcəksiniz və bu klassik resept dünyadaki bütün digər marqaritalara ilham verdi.

Bu ikonik içkinin heç bir sirri yoxdur və möhtəşəm marqaritanın sirri onun sadəliyindədir. Sizə lazım olan tək inqrediyentlər tekila, üçqat sn və əhəng suyudur. İdeal ləzzət balansını tapdıqdan sonra təzə marqaritanın nə qədər dadlı olduğunu və butulkaya qoyulmuş marqarita qarışığını almağa haqq qazandırmağın nə üçün çətin olduğunu başa düşəcəksiniz.

Bir marqarita stəkanı tələb olunmur və marqaritanı üç əsas şəkildə təqdim etmək olar: düz, daş üzərində və ya dondurulmuş. Siz həmçinin stəkanı duz və ya şəkərlə kəsə və ya çılpaq buraxa bilərsiniz. Varyasyonlar bununla bitmir. İstər Mason kavanozu marqaritanı qarışdırmaq, istərsə də dad əlavə etmək istəsəniz, hər zövqə və vəziyyətə uyğun marqarita resepti var.

"Bu reseptlə digər Marqaritalar arasında yeganə nəzərəçarpacaq fərq onun şərbətin olmaması səbəbindən daha kəskin ağız hissidir. Bu, bütün zamanların möhtəşəm kokteylinin dadına heç bir şəkildə təsir etmir. Marqarita tam gövdəli tekila, təzə limon suyu və şirin portağaldan hazırlanmışdır." -Sean Johnson

Image
Image

Tərkibi

  • Əhəng pazı, isteğe bağlı kənar və bəzək üçün
  • İsteğe bağlı kənar üçün qaba duz və ya dənəvər şəkər
  • 1 1/2 unsiya tekila
  • 1 unsiya premium üçqat saniyə
  • 3/4 unsiya təzə sıxılmış limon suyu

Bunu Etmək üçün Addımlar

İnqrediyentləri toplayın. İstəyirsinizsə, soyudulmuş kokteyl və ya marqarita stəkanını yuvarlayın: Haşiyəni əhəng pazı ilə isladın, sonra onu kiçik bir duz və ya şəkər qabına batırın və ya yuvarlayın.

Image
Image

Tequila, üç saniyə və əhəng suyunu buz kubları ilə doldurulmuş kokteyl çalkalayıcısına tökün.

Image
Image

Yaxşı çalkalayın.

Image
Image

Təzə buzlu və ya buzsuz hazırlanmış stəkana süzün.

Image
Image

Əhəng pazı ilə bəzəyin. Xidmət edin və həzz alın.

Image
Image

İpucu

  • Keyfiyyətli içkilərin seçilməsi üstün marqarita üçün vacibdir. Tekila əsas tərkib hissəsidir və ucuz, keyfiyyətsiz tekila yalnız içkini aşağı salacaq. Bu kokteyl üçün orta və yüksək səviyyəli blanko və ya reposado tekila və Cointreau kimi premium üçlü saniyə seçin.
  • Eyni şəkildə təzə sıxılmış əhəng suyu ilə daha yaxşı marqarita əldə edəcəksiniz. Orta əhəng təxminən 1 unsiya şirə verir ki, bu da bu resept üçün mükəmməldir.

Resept Varyasyonları

  • Əgər marqarita tartına üstünlük verirsinizsə, bərabər miqdarda üçqat sn və əhəng suyu tökün və ya 1 unsiya əhəng suyu və 1/2 unsiya üçqat sn. cəhd edin.
  • Bir az şirin etmək üçün təxminən 2 çay qaşığı sadə şərbət və ya aqave nektarı əlavə edin.
  • Sadə bir bükülmə üçün mavi marqaritanı sınayın. Resept sadədireyni ləzzətlə heyrətamiz içki yaratmaq üçün üç saniyəlik mavi kuraçaonu əvəz edir.
  • Dad əlavə etməyə hazır olduğunuz zaman, seçmək üçün çoxlu meyvəli marqarita reseptləri var. Alma, çiyələk və qarpız sevimlilərdir, baxmayaraq ki, demək olar ki, istənilən meyvə işləyir və onların əksəriyyətini çalxalamaq və ya qarışdırmaq olar.
  • Siz həmçinin daha unikal ətirli marqaritalardan həzz ala bilərsiniz. Hindistancevizi, şokolad və demirhindi hazırlaması içmək qədər əyləncəli olan bir neçə variasiyadır.
  • Tequila həvəskarı deyilsiniz? Əvəzinə bir qədəh araq tökün və vodkarita içəcəksiniz (əslində kamikaze kokteyli ilə eynidir).

Mason Kavanozu Marqarita

Image
Image

Bir ton buzla birlikdə mason qabında marqarita təqdim etmək məşhurlaşıb. Orijinal marqarita resepti yalnız 3 1/2 unsiya həcmində qısa bir içki kimi xidmət etmək üçün hazırlanmışdır. Əksər klassik kokteyl reseptlərində olduğu kimi, o, günümüzün daha böyük marqarita və kokteyl qədəhlərinin çoxunu çətinliklə dolduracaq, Mason kavanozu da azdır.

Mason kavanozu marqarita hazırlamaq istəyirsinizsə, daha böyük həcm üçün hazırlanmış reseptə ehtiyacınız var. Bu müasir versiya 6 unsiyadan bir qədər çox olan bir içki hazırlayır. Bol buz kubları və təzə meyvə ilə orta Mason qabını mükəmməl dolduracaq.

Bu marqaritanı hazırlamaq üçün 2 unsiya tekila, 1 unsiya üçqat saniyə və 3 unsiya təzə turş qarışığı buzla çalxalayın. Onu buzla doldurulmuş Mason bankasına süzün (isterseniz kənarları kəsin) və bir neçə əhəng dilimi əlavə edin.

Bu həm də birbaşa Mason qabınızda qarışdırıla bilər. Əvvəlcə buzu kəsin, içkini silkələyin və ya qarışdırın, sonra dolduruntəzə buz kubları ilə.

Mason bankalarında içki qarışdırmağın həvəskarısınızsa, Şeyn Karlinin "The Mason Jar Cocktail Companion" kitabı əla kitabdır. Bütün reseptlər hissə-hissə ölçülür və ağır içki reseptlərinin çoxu daha yüksək həcmə uyğunlaşdırılıb. Carley's Mason jar marqarita, məsələn, 3 hissə tekila, 2 hissə portağal likörü və 1 hissə əhəng şirəsini qarışdırır.

Marqaritada Üçqat Saniyə tələb olunurmu?

Triple sec marqaritanın əsas inqrediyentlərindən biridir. O, içkinin tatlandırıcısı kimi çıxış edir və portağal ləzzəti əlavə edir. Siz curaçao kimi başqa portağal likörünü istifadə edə bilərsiniz və Cadillac marqarita brendi əsaslı Grand Marnierdən istifadə edir. Mütləq orijinal marqarita olmasa da, bəzi insanlar likördən imtina etməyi və əvəzinə təzə portağal şirəsi sıxılmış sadə şərbətdən istifadə etməyi üstün tuturlar (portağal ətirli şərbət alternativdir). Bu dəyişikliklərlə yaxşı balanslaşdırılmış marqarita yaratmaq üçün nisbətlərlə oynamaq lazımdır.

Marqarita harada icad edilib?

Marqaritanın harada yaradıldığı haqqında bir sıra hekayələr var. Hansının (əgər varsa) doğru olduğunu söyləmək çətindir. "Imbibe!" kitabında David Wondrich onun köklərini Qadağanın ləğvi ətrafında izləyir. "Marqarita" ispanca "papatya" sözüdür və bu içki (orijinal tekila günəşin doğuşu ilə birlikdə) papatya kokteylləri ailəsinə aiddir.

Brendi papatyası kimi içkilər 1800-cü illərin sonlarında çox məşhur idi və brendi, cin, rom və viski də daxil olmaqla istənilən əsas ruhla hazırlanırdı. düsturuna əməl edirlərspirt, tatlandırıcı, portağal likörü, limon suyu və soda. Tekila Amerika barlarına çatmağa başlayanda, tekila, portağal likörü, əhəng suyu və bəzən soda ilə hazırlanmış tekila papatya peyda oldu. Çox keçmədi ki, o, marqarita kimi tanındı.

Daiquiri və Marqarita Arasındakı Fərq Nədir?

Daiquiri və marqarita oxşar şirin-tart ləzzət profilinə malik iki çox məşhur klassik kokteyldir. Hər ikisi üçün orijinal reseptlər əhəng şirəsindən istifadə edir, baxmayaraq ki, daiquiri rom bazasına malikdir və adətən üç saniyədən çox sadə şərbətlə tatlandırılır. Hər iki kokteyl müxtəlif meyvələrlə hazırlana bilər və ya blenderə atılır.

Marqarita nə qədər güclüdür?

Orijinal reseptdən və Cointreau ilə birlikdə 80-dəvamlı tekiladan istifadə etməklə, marqarita qətiyyən zəif davamlı kokteyl deyil. Təxminən 27 faiz ABV (54 sübut) və ya bir tekila atışının gücünün yarısından çoxunu silkələyir. Onu daşların üzərinə xidmət etsəniz, zaman keçdikcə bir az sulandırılacaq və rahatlayacaq.

Tövsiyə: