Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-09 12:14
Bu brownie qarışığı peçenye resepti gəldiyi qədər asandır və həm də dadlıdır. Qarışığa əlavə etməli olduğunuz şey, çox güman ki, əlinizdə olan sadə maddələrdir. Mağazada alınmış keks qarışığını növbəti səviyyəyə çatdırmaq üçün əlavə doğranmış tünd şokolad və üzərinə xam şəkər əlavə edin.
Bu reseptin açarı yağ və unun düzgün balansıdır. Çox yağ və az un yağlı, yastı peçenyelər verəcəkdir. Bununla belə, çox əlavə edilmiş un və kifayət qədər yağ olmaması təbaşir kimi bir quruluşa malik qalın peçenyelər yaradacaqdır. Biz bu resepti sınaqdan keçirdik və sınadıq ki, üstündəki imza çatı ilə mükəmməl uyğunluq əldə edin.
Başqa bir açar, mərkəzlərin gözəl və yumşaq qalması üçün kifayət qədər böyük olan kukiləri formalaşdırmaqdır. Çox bişirməmək üçün diqqətli olun; bişdikdən 10 dəqiqə sonra onları yoxlamağı məsləhət görürük. Nanə ekstraktı və ya ağ və ya fıstıq yağı çipsləri və ya sevimli doğranmış qoz-fındıq kimi qarışıqlar əlavə etməklə bu resepti fərdiləşdirmək asandır.
"Browni qarışığı peçenyeləri tünd şokolad parçaları ilə əla idi. Mən ağ şokolad parçaları ilə başqa bir partiya hazırladım və onlar da dadlı oldular. Xəmir çox sərtdir, ona görə də elektrikli qarışdırıcı qarışdırmağı asanlaşdırdı." -Diana Rattray
Tərkibi
- Bişirmə spreyi
- 1 (18,3 unsiya) qutubrownie qarışığı
- 2 böyük yumurta
- 1/4 fincan bitki yağı
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1/2 stəkan çoxməqsədli un
- 1 xörək qaşığı su
- 4 unsiya tünd şokolad, qaba doğranmış
- Turbinado şəkəri, bəzək üçün
Bunu Etmək üçün Addımlar
İnqrediyentləri toplayın.
İki böyük çörək qabını perqamentlə örtün və yemək spreyi ilə bərabər şəkildə səpin.
Böyük bir qabda keks qarışığı, yumurta, bitki yağı, qabartma tozu, unu və suyu birləşdirin. Taxta qaşıq və ya elektrik mikserlə yaxşıca birləşdirilənə qədər qarışdırın. Şokoladı qatlayın. Xəmirin üzərini örtün və 60 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Rəfləri sobanın yuxarı və aşağı üçdə birində yerləşdirin və 350 F-ə qədər qızdırın. Orta peçenye çömçəsindən istifadə edərək, peçenyeləri təxminən 1 1/2 düym məsafədə hazırlanmış çörək vərəqlərinin üzərinə düzün. Çömçələr təxminən 1 1/2 düym enində olmalıdır. Üstləri xam şəkərlə bərabər şəkildə səpin. Kukiləri 10-15 dəqiqə dondurun.
Çərəzlər kənarlarında bərkiməyə başlayana qədər bişirin, çox bişməməyə diqqət edin, təxminən 15-20 dəqiqə.
Tamamilə soyumaq üçün çörək qabına köçürməzdən əvvəl çörək qablarında 3 dəqiqə soyudun.
İpucu
Çərəz xəmirini soyutmamaq və dondurmamaq qərarına gəlsəniz, çörək vərəqlərində bir az daha çox yer buraxdığınızdan əmin olun, çünki onlar daha çox yayılacaq və bir qədər düz olacaq.
Resept Varyasyonları
- Butterscotch və ya ağ şokolad fişləri hər ikisi dadlıdırdoğranmış tünd şokolad əvəzinə seçimlər.
- Və ya şokoladlı nanəli keks üçün 1 çay qaşığı nanə ekstraktı və əzilmiş nanə konfetləri əlavə edin.
- Maraqlı fikir, 1/2 stəkan dənəvər şəkəri 1 xörək qaşığı ani espresso tozu ilə qarışdırmaq və bişməzdən əvvəl bu qarışığı peçenyelərin üzərinə səpməkdir. Həyatınızda qəhvə həvəskarlarınız varsa, sevimli qəhvə dənələrinizdən ibarət çanta ilə birləşdirilən peçenyelərin bu versiyası əla hədiyyə olacaq.
İrəliləyin
Bunları vaxtından əvvəl hazırlayıb xəmiri bir aya qədər dondura bilərsiniz. Sadəcə olaraq peçenye xəmirini çörək vərəqinə düz bir təbəqə ilə yığın, sonra çörək vərəqini plastiklə möhkəm sarın və dondurucuda saxlayın.
Necə Saxlanmalı
- Bu peçenyeləri hava keçirməyən qabda piştaxtanın üstündə beş günə qədər saxlayın. Onları sobadan təzə çıxmış ləzzətinə qaytarmaq üçün onları qızdırana qədər bir neçə saniyə mikrodalğalı sobada saxlayın.
- Bişmiş keks qarışığı peçenyelərini dondurmaq üçün onları tam soyumağa buraxın və zipli dondurucu torbalarına qoyun. 1-2 ay dondurun.
Tövsiyə:
Türk Menemen Tərəvəz və Yumurta Qarışığı Resepti
Yumurta və sote tərəvəz ilə hazırlanan Menemen türk səhər yeməyi klassikidir. Növbəti dəfə şirəli tərəvəzli omlet istəyəndə bu resepti sınayın
Browni Crackle-Top Peçenye Resepti
Növbəti bişirmə satışınız üçün və ya mətbəxdən hədiyyə olaraq bu zəngin, keks kimi peçenyelərdən bir partiya bişirin. Şokolad həvəskarları bu resepti yeyəcəklər
Evdə Hazırlanmış Peçenye Qarışığı Resepti
Bu evdə hazırlanmış peçenye qarışığı çörək bişirməyi asanlaşdırır və əyləncəli bayram hədiyyəsidir. Quru inqrediyentlər kərə yağı ilə birləşdirilir və soyuducuda saxlanılır
Kek Qarışığı Peçenye
Seçdiyiniz tort qarışığından istifadə edərək tez və asan peçenye hazırlayın. Sadəcə kərə yağı və yumurta və şokolad çipləri kimi istədiyiniz hər hansı qarışığı qarışdırın
Böyrəkli Pinəçi Resepti ilə Tort Qarışığı Resepti
Bu asan qaragilə pinəsini hazırlayın və həzz alın. Bu resept hər şeyi daha sadə etmək üçün tort qarışığından istifadə edir