Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:54
Platanos (və ya bağayarpağı) Latın Amerikası mətbəxində geniş istifadə olunan nişastalı banan çeşididir. Bəzi yeməklər yetişməmiş yaşıl bağayarpağı tələb edir, digərləri isə sarı və yetişmiş platanos machos və ya madurosdan istifadə edir. Hazırlıqlar yaşıl bağayarpağı ilə dadlı ola bilər və ya sarı bağayarpağı istifadə edilərsə, şirin tərəfdə ola bilər. Pendir və qaymaqlı bu bişmiş bağayarpağı asan səhər yeməyi və ya nahar və ya şam yeməyinin yanındadır. Yemək platanos maduros asados con queso kimi də tanınır.
Ədviyyatı sevənlər üçün bir tire yaşıl və ya cilantro isti sousu od əlavə etmək üçün əladır (məsələn, ají criollo). Onlar qabığı ilə və ya qabığı olmadan bişirilə bilər, lakin qabıq dramatik təqdimat verir.
Tərkibi
- 3 platanos machos (sarı bağayarpağı)
- 1/4 fincan xırdalanmış queso fresk, rəndələnmiş kotija pendiri və ya keçi pendiri
- 1/4 stəkan queso kreması (su ilə seyreltilmiş xama) və ya krem fraiche
Bunu Etmək üçün Addımlar
İnqrediyentləri toplayın.
Sobanı 400 F-ə qədər qızdırın. Soba qabına qabığı soyulmamış bağayarpağı qoyun. 40 dəqiqə, hər 10 və ya 15 dəqiqədən bir çevirərək qabıq açılmağa başlayana və ət yumşaq olana qədər bişirin.
Sobadan çıxarın və kifayət qədər sərin olana qədər soyuducu rafa qoyun.
İstifadə edirbıçaqla qabığını uzununa bölün və hər bağayarpağı yumşaq şəkildə açın.
Pendir səpin və zövqünüzə görə kremlə çiləyiniz. Dadmaq üçün duz. İsti xidmət edin.
İpucu
- İstəyərsinizsə, bişməzdən əvvəl qabığını tamamilə çıxara bilərsiniz.
- Əgər bağayarpağı tez qızarırsa, lakin içərisində hələ bişməyib və ya yumşaq deyilsə, yanmasın deyə alüminiumla örtün.
Resept Variasiyası
Daha zəngin bişmiş bağayarpağı üçün: Bağayarpağının qabığını soyun və üzərinə kərə yağı sürtün və bişirin. Və ya qabığını saxlamaq istəyirsinizsə, uzununa kəsdikdən sonra üzərinə kərə yağı sürtün və 5 dəqiqə sobaya qoyun. Qalan istiqamətlərə əməl edin.
Tövsiyə:
Zəngin və qaymaqlı bişmiş makaron və pendir resepti
Yumurta sarısı və çoxlu Çedar pendiri bunu hər hansı bir yemək və ya çörək yeməyi üçün mükəmməl olan zəngin, əlavə pendirli bişmiş makaron və pendir reseptinə çevirir
Qaymaqlı Pendirli Qaymaqlı Yumurta Resepti
Pişmiş yumurtaya krem pendir əlavə etmək qaymaqlı nəticələrə zəmanət verir. Bu sehrli tərkib hissəsini bu sadə reseptə necə daxil edəcəyinizi öyrənin
Çırtılmış qaymaqlı və hindistan cevizi resepti ilə bananlı qaymaqlı pasta
Bu banan kremli piroqun üstünə şəkərli çırpılmış krem və istəyə görə qızardılmış kokos qoyulur. Bu banan kremli pasta həmişə hitdir
Asan qaymaqlı bişmiş makaron və pendir resepti
Bişmiş makaron və pendir üçün inanılmaz asan və qaymaqlı reseptimiz mascarpone pendiri, kəsmik və qrüyere ilə hazırlanır
Portağallı qaymaqlı qaymaqlı krem resepti
Tortlar və kekslər üçün bu dadlı portağal kremi təzə portağal qabığı və şirəsi, yağ, bir az dadlandırıcı və isteğe bağlı qida boyası ilə hazırlanır