Səhər yeməyi Martini Resepti

Mündəricat:

Səhər yeməyi Martini Resepti
Səhər yeməyi Martini Resepti
Anonim

Səhər yeməyi martini kokteyl səhnəsində müasir klassikdir. 1990-cı illərin sonlarında Londonda yaradılmış bu, acı-şirinli dad üçün portağal marmeladı ilə zənginləşdirilmiş cin turşudur. Sadəcə bir neçə ümumi bar inqrediyenti tələb olunur, bu, hər kəsin evdə hazırlaya biləcəyi bir kokteyldir.

Portağal marmeladı səhər yeməyi martininin əlamətdar tərkib hissəsidir və yüksək keyfiyyətli marmeladla ən yaxşısıdır. Bu, daha yüngül botanik profilli cinləri nümayiş etdirmək üçün mükəmməl bir kokteyldir, o cümlədən ardıclı London quru cinlərindən daha çox çiçək və meyvə notlarına diqqət yetirir. Onu tamamlamaq üçün üçqat rəf seçin və təzə sıxılmış limon şirəsindən istifadə edin və nahara layiq zərif martini əldə edəcəksiniz.

Səhər yeməyi martini üçün orijinal qarnir, kənarına sürüşdürülmüş bir dilim tostdur. Bu, qeyri-adi, lakin əyləncəlidir, baxmayaraq ki, siz içkinizdə çörək qırıntılarını riskə atırsınız. Narıncı qıvrımlar daha ənənəvi bir alternativdir. Qanlı mari kimi, xırtıldayan donuz, kornişon və şirin turşu bibər (məsələn, Peppadew markası) kimi ləzzətli qarnirlər səhər yeməyi mövzusunu oynayan əla əlavələrdir.

Tərkibi

  • 1-2 çay qaşığı portağal marmeladı
  • 1/2 unsiya təzə sıxılmış limon suyu
  • 1 3/4 unsiya cin
  • 1/2 unsiya premium üçqat saniyə
  • Portağallı büküm, yaxud kornişon və ya şirin turşubibər; bəzək üçün

Bunu Etmək üçün Addımlar

İnqrediyentləri toplayın.

Image
Image

Kokteyl çalkalayıcıda portağal marmeladı və limon suyunu əlavə edin. Marmeladın iplərini parçalamaq üçün yaxşıca qarışdırın.

Image
Image

Cin və üç saniyə əlavə edin və çalkalayıcını buzla doldurun.

Image
Image

Təxminən 15 saniyə yaxşıca çalxalayın.

Image
Image

İncə gözlü süzgəcdən istifadə edərək soyudulmuş kokteyl stəkanına süzün.

Image
Image

Portağal bükümü, kornişon və/və ya şirin turşu bibər qarnir əlavə edin. Xidmət edin və həzz alın.

Image
Image

İpucu

  • Bu martini adətən "1 bar qaşığı" marmelad tələb edir. Bu ölçü bir qaşıqdan digərinə dəyişə bilər, baxmayaraq ki, bu, ümumiyyətlə çay qaşığına bərabərdir.
  • İstifadə etdiyiniz marmeladda çox incə portağal qabığı varsa və ya "xırdasız"dırsa, qarışıqlığı atlaya bilərsiniz. Əvəzində, həll olunana qədər mayelərlə qarışdırın, sonra buz əlavə edin və silkələyin.
  • Kokteyli incə süzmək üçün içkini həm adi süzgəcinizdən, həm də incə gözlü süzgəcdən keçirin. Bu vacib deyil, lakin stəkana heç bir marmeladın düşməməsini təmin edir.

Səhər yeməyi Martinini kim icad edib?

Səhər yeməyi martini 1996-cı ildə Salvatore Calabrese tərəfindən The Lanesborough otelindəki London Library Bar-da işləyərkən yaradılmışdır. İlhamı həyat yoldaşının səhər yeməyi üçün yediyi portağal marmeladı idi. Acı konservlərin dadı onu işə götürmək üçün banka götürməyə və indi bütün dünyada bəyənilən bu resepti inkişaf etdirməyə vadar etdi. Ən məşhur olmasına baxmayaraq, marmeladdan istifadə edən ilk kokteyl deyildi. 1930-cu il "Savoy Kokteyl Kitabı"nda Harry Craddock marmelad kokteyl reseptini paylaşdı, o, həmçinin onu cin və limon suyu ilə birləşdirdi və "xüsusilə nahar aperitifi olmaq üçün uyğundur"

Tövsiyə: