Cənub Yay Squash Güveç Resepti

Mündəricat:

Cənub Yay Squash Güveç Resepti
Cənub Yay Squash Güveç Resepti
Anonim

Cənub üslublu yay squash güveç üçün bu resept yay fermer bazarlarında və öz bağçanızda tapdığınız balqabaq və sarı balqabaq bolluğu üçün mükəmməldir. Yay balqabağı və balqabaq, qüsursuz bir məhsul istəyirsinizsə, yetişdirilməsi ən asan tərəvəzlərdir. Bağınız yola düşdükdən sonra onun istehsal etdiyi bütün yay balqabağı ilə nə etmək üçün reseptlərə ehtiyacınız olduğunu başa düşəcəksiniz.

Bu güveç əla yan yemək və ya vegetarian əsas yemək hazırlayır. Güveç həmişə bir qazanda qəbul edilir və qonaqlarınız üçün qaşıqları çıxarıb özlərinə xidmət etmək asandır. İndi mövsümdənkənar məhsullar dünyanın bir hissəsindən il boyu mövcuddur, bu, Şükran Günü, Milad və ya hətta Pasxa kimi bayram yeməyi üçün əla müşayiət olacaqdır. O, həmçinin qış balqabağından istifadə etmək və ya yavaş ocaqda bişirmək üçün uyğunlaşdırıla bilər.

Tərkibi

  • 2 funt/7 stəkan yay balqabağı (yuyulmuş, qabığı soyulmuş və qalın dilimlənmiş)
  • 1/4 fincan soğan (doğranmış)
  • 1 (10 3/4-unsiya) qaymaqlı toyuq şorbası (və ya tərəvəz və ya çedar pendiri şorbası)
  • 1 stəkan xama
  • 1 stəkan yerkökü (xırdalanmış)
  • 2 unsiya kərə yağı
  • 2 stəkan otlarla ədviyyatlı içlik qarışığı (8 unsiya paketinin təxminən yarısı)

Bunu Etmək üçün Addımlar

Yığınmaddələr.

Image
Image

Sobanı 350 F-yə qədər qızdırın. Dilimlənmiş balqabaq və doğranmış soğanı qaynar duzlu suda 5-10 dəqiqə bişirin. Yaxşı süzün.

Image
Image

Böyük bir qabda şorba və xama birləşdirin. Xırdalanmış yerkökü əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Image
Image

Yaxşı süzülmüş balqabaq və soğanı qatlayın.

Image
Image

Mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qabda kərə yağı əridin, mikrodalğalı sobadan çıxarın və içlik qarışığı ilə qarışdırın.

Image
Image

İçliyin yarısını 12 x 8 x 2 düymlük çörək qabına yayın (təxminən 1 1/2-dən 2-qart ölçüsünə qədər). Tərəvəz qarışığını üzərinə qaşıqlayın. Qalan içlik qarışığı ilə səpin.

Image
Image

350 F-də qızdırılana qədər, təxminən 25-30 dəqiqə bişirin.

Image
Image

İpucu

Bunu yavaş ocaq üçün asanlıqla uyğunlaşdıra bilərsiniz. Balqabağı və soğanı qaynatmaq lazım deyil. Yağlanmış içlik qarışığının yarısını yavaş ocağın dibinə qoyun, üzərinə tərəvəz və şorba qarışığı qoyun, digər yarısını isə içlik qarışığının üstünə qoyun. Üzərini örtün və aşağı istilikdə 6-8 saat bişirin.

Resept Varyasyonları

  • Böyük gül kələmini balqabaqla əvəz edin və ya balqabaqla birləşdirin.
  • Qış balqabağı, məsələn, balqabaq ilə əvəz edilə bilər. Balqabaq və sarı balqabaq yerinə və ya onlarla birlikdə qabığı soyulmuş balqabaqdan kiçik kublar istifadə edin.
  • Tərəvəz qarışığına dörd zolaq bişmiş və xırdalanmış donuz əlavə edin.
  • 1 stəkan doğranmış çedar pendirini tərəvəz qarışığı ilə qarışdırın.
  • Rəng üçün 1/2 stəkan qızardılmış doğranmış qırmızı bolqar bibəri ilə qarışdırın.
  • Bu seçimlərin hər üçünə (bekon, pendir və qırmızı bolqar bibəri) əlavə etmək onu super lüks edəcək.

Tövsiyə: