Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:54
Bayram günlərində dekorativ qablarda satılan klassik üzük formalı Danimarka kərə yağı peçenyelərini sevirsiniz? İndi bu ikonik yeməklərin öz ev variantınızı necə hazırlayacağını öyrənə bilərsiniz. Hər kəs bu yeməli hədiyyələri hazırlamaq və paylaşmaq üçün sərf etdiyiniz vaxt və düşündüyünüzü qiymətləndirəcək.
Evdə hazırlanmış Danimarka kərə yağı peçenyelərinin hazırlanmasının açarı, imza üzük formasına çəkiləcək qədər yumşaq, lakin bişdikdə çox yayılmayan xəmirdir. Bu peçenyelərin incə teksturası iki müxtəlif unun birləşməsinin nəticəsidir: çoxməqsədli və badam unu.
Bu peçenyelərin incə vanil ləzzəti, Danimarka çörəkbişirmələrində çox istifadə olunan tərkib hissəsi olan xəmirə ləzzət vermək üçün vanil şəkərindən istifadə etməklə əldə edilir. Toz şəkərə vanil paxlası ilə dad verildikdə və ya şəkər vanil ekstraktı ilə qarışdırıldıqda hazırlanır. Yerli ərzaq mağazanızda vanil şəkəri tapa bilmirsinizsə, evdə hazırlanmış bir variant hazırlamaq asandır. Alternativ olaraq, bu reseptdə bir çay qaşığı vanil ekstraktı istifadə edə bilərsiniz, onu yumurta və duz ilə eyni vaxtda xəmirə qarışdıra bilərsiniz.
Tərkibi
- 1 1/4 stəkan duzsuz yağ, yumşaldılmış
- 1 stəkan şəkər
- 1 böyük yumurta
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 1/4 stəkan çoxməqsədli un
- 3/4 stəkan badam unu
- 2 çay qaşığı vanil şəkər
Bunu Etmək üçün Addımlar
İnqrediyentləri toplayın.
Böyük bir qabda kərə yağı və şəkəri qarışdırın.
Yumurta və duzu qarışdırın.
Un, badam unu və vanil şəkəri əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın.
Qaşıq peçenye xəmirini böyük ulduz ucu ilə təchiz olunmuş böyük sıxma torbasına tökün.
Hazırlanmış peçenye vərəqlərinin üzərinə 2 düymlük dairələr çəkin. İlk partiyanı bişirməzdən əvvəl bütün peçenyeləri süzün, çünki xəmir oturduqca sərtləşə bilər. 8-10 dəqiqə yüngülcə qızılı olana qədər bişirin.
Tel ızgarasında soyudun.
İpucu
- Hava keçirməyən qabda mum kağızı qatları arasında saxlayın.
- Qablaşdırılmış vanil şəkəri Skandinaviya ərzaq mağazalarında çox yayılmışdır, lakin Avropadan kənarda tapmaq daha çətin ola bilər. Narahat olmayın, çünki evdə asanlıqla hazırlana bilər. Bir və ya iki stəkan şəkərlə doldurulmuş hava keçirməyən bankaya bir və ya iki tam vanil paxlası əlavə edin. Şəkərin ən azı iki həftə dayanmasına icazə verin ki, vanil paxlasının ləzzəti şəkərə nüfuz etsin. Əgər siz artıq bir vanil paxlasını ayırmısınızsa və başqa istifadə üçün toxumları çıxarmısınızsa, bu, vanil paxlasının qalan hissəsini faydalı və ləzzətli şəkildə istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Vanil şəkəri də səhər qəhvəniz üçün dadlı bir əlavədir. Əlinizdə bir banka vanil şəkəri olduqda ondan mətbəxdə istifadə etməyin yaradıcı yollarını tapmağa davam edəcəksiniz.
Tövsiyə:
Yeməli Fıstıq Yağlı Peçenye Xəmir Resepti
Xəmiri yeyə bildiyiniz halda niyə peçenye hazırlayın? Bu ləzzətli fıstıq yağı reseptini isti ilə işlənmiş un və yumurta olmadan çiy yemək təhlükəsizdir
Berlinerkranser (Norveç Yağlı Peçenye)
Norveç Berlinerkranser (və ya Berlin çələngləri) klassik Milad peçenyeləridir. Onları hazırlamaq asandır və bayram peçenye boşqabına gözəl əlavədir
Bişməyən Fıstıq Yağlı Peçenye Resepti
Bu bişməyən fıstıq yağlı peçenyelər bir qazanda bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanan dadlı, tez və asan yeməkdir
Fıstıq Yağlı Qısa Çörək Peçenye Resepti
Bu asan fıstıq yağlı çərəzlər dadlıdır, hazırlanması sadədir və yumurtasızdır. Onlar fıstıq sevənlər üçün mükəmməl fıstıq yağı yeməkləridir
Xırtıldayan Fıstıq Yağlı Peçenye Resepti
Bu yumşaq və çeynəyən fıstıq yağı peçenyeləri xırtıldayan fıstıq yağı ilə hazırlanır, lakin qaymaqlı fıstıq yağı da istifadə edilə bilər