Hawaiian Sweet Roll Kuba Sürgüləri

Mündəricat:

Hawaiian Sweet Roll Kuba Sürgüləri
Hawaiian Sweet Roll Kuba Sürgüləri
Anonim

Havayda da yaşayan bir kubalı kimi, bu Havaylı Şirin Roll Cubano Sürgüləri yumşaq çörəklər arasında mənim tərbiyəmi mükəmməl şəkildə əks etdirir.

Havay rulonları ətin və ədviyyatların kəskin dadları ilə gözəl birləşən daha şirin, tüklü Martin kartof rulonuna bənzəyir. Ənənəvi Pan Cubano əvəzinə bu sürgülər Havay şirin rulonlarından istifadə edir ki, bu da kütləni və ya daha kiçik, fərdi hissəni qidalandırmağı asanlaşdırır. Pan kubano fransız və ya italyan bagetinə bənzəyir, lakin donuz yağı və bir az şəkər istifadə edir.

Kubanonun Kubalı işçi immiqrantlar tərəfindən Florida ştatının Tampa şəhərində yarandığı deyilir. Kubanonun bəzi varyasyonlarında salam və ya qızardılmış donuz əti var. Əgər əlavə ətli sürgü istəyirsinizsə, bişirməzdən əvvəl bunları Cubano-nun üzərinə qoyun. Yuca kartof və ya tostones ilə ləzzət alın.

Tərkibi

  • 2 (12 ədəd) paket Havay şirniyyat rulonları
  • 1 - 2 funt dilimlənmiş deli vetçina
  • 9 dilim İsveçrə pendiri
  • 24 şüyüd və ya yağlı çörək turşu dilimləri
  • 1/2 stəkan duzsuz yağ, ərinmiş
  • 2 xörək qaşığı xırda doğranmış soğan (və ya 1 çay qaşığı soğan tozu)
  • 2 xörək qaşığı Dijon xardal

Bunu Etmək üçün Addımlar

İnqrediyentləri toplayın.

Image
Image
  • Sobanı 350 F-ə qədər qızdırın. Onları ayırmadan hamısını dilimləyinrulonları çarpaz şəkildə yarıya bölün.
  • Aşağı yarıları 13x9 düymlük çörək qabına düzün.
  • Aşağı yarıların üzərinə vetçina, pendir və turşu səpin, sonra rulonların üst yarısını dəyişdirin.
  • Kiçik bir qabda kərə yağı, doğranmış soğan və ya soğan tozunu və xardalı qarışdırın.
  • Soğan-yağ qarışığını rulonların üstlərinə bərabər şəkildə tökün və rulonları bərabər şəkildə örtülənə qədər pasta fırçası ilə örtmək üçün yayın.
  • Rollları alüminium folqa ilə örtün və qızılı rəng alana və pendir əriyənə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin.
  • Resept Məsləhətləri

    • Havay şirniyyatı tapa bilmirsinizsə, kartof rulonları və ya Parker House rulonları işləyir.
    • Kubalılar folqa ilə bükülmüş və soyuducuda 3 gün saxlanılır.

    İrəliləyin

    • Servisdən bir gün əvvəl: Xardal yağı sousunu buraxaraq Cubanosları yığın. Folqa ilə sarın və soyudun. Bişirmək üçün hazır olduqda, sousu hazırlayın, rulonların üzərinə tökün və bişirin.
    • Və ya eyni gün: Folqaya bükülmüş xardal yağı sousu da daxil olmaqla tam hazırlayın və bişməzdən əvvəl 30 dəqiqə - 1 saat soyuducuda saxlayın.

    Dondun və Sonra Saxla

    • Cubano sürgülərinin tamamilə soyumasına icazə verin, sonra alüminium folqa ilə plastik bükəyə sarın.
    • 3 ay ərzində dondurun və həzz alın.
    • Yenidən isitmək üçün soyuducudan çıxarın; folqa və plastik sarğı çıxarın və otaq temperaturunda əridin. 350 dərəcə 5 dəqiqə bişirin və ya pendir əriyir.

    Resept Varyasyonları

    • Daha ətli Cubano slayderi üçün salam və ya qovrulmuş donuz əti və ya İKİSİ əlavə edin.
    • Daha pendirli sendviçlərə üstünlük verirsinizsə, əlavə pendir qatı əlavə edin.
    • Rollları iki mərtəbəli hazırlayın! Vetçina, pendir və turşuları qatladıqdan sonra şirin Havay rulonlarının başqa bir alt qatını əlavə edin, sonra vetçina, pendir və turşu ilə təkrarlayın. Şirin Havay rulonlarının üst yarısını dəyişdirin və təlimata uyğun bişirin.

    Tövsiyə: