Əsas Əhəng Tortu Resepti

Mündəricat:

Əsas Əhəng Tortu Resepti
Əsas Əhəng Tortu Resepti
Anonim

Bu dəbdəbəli əsas əhəng tortu həm ləzzət, həm də təqdimat baxımından klassik Key lime tortunu təqlid edir. Key limesdən həzz almaq üçün daha çox yol tapmağı sevən hər kəs üçün mükəmməl desertdir. Tort xəmirində həm əsas əhəng qabığı, həm də şirəsi var, daha sonra sevimli tort və qaymaqlı tortun ləzzət profilini daha da təqlid etmək üçün şaxtaya bir az şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd əlavə edilir.

Qarnir üçün əzilmiş qrem kraker qırıntıları orijinal versiyada qabığa işarə olaraq tortun altına və bir az yuxarıya doğru sıxılır. Son çiçəkləmə olaraq, tortun üst hissəsini çırpılmış kremlə bəzəyir. Sonra təzə rəndələnmiş Açar əhəng qabığı bütün səthə səpilir. Hər bir çırpılmış qaymağın üstünə yarıya bölünmüş bir dilim təzə əsas əhəng qoyun və bu zərif tort dilimləməyə və xidmət etməyə hazırdır.

Tərkibi

Tort üçün:

  • 2 stəkan çoxməqsədli un
  • 1 1/2 stəkan dənəvər şəkər
  • 3/4 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı çörək soda
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 3/4 stəkan xama
  • 3 yumurta
  • 2/3 fincan bitki yağı
  • 2 xörək qaşığı əhəng qabığı
  • 2/3 fincan əsas limon suyu

Buzlanma üçün:

  • 6 unsiya (3/4 fincan) duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 8 unsiya krem pendir, yumşaldılmış
  • 6 stəkan qənnadı şəkəri,bölünmüş
  • 2 1/2 xörək qaşığı limon suyu
  • 1/4 fincan şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd

Bəzək üçün:

  • Graham kraker qırıntıları
  • Çırpılmış krem
  • Açar əhəng qabığı
  • Əsas əhəng dilimləri

Keks və Frosting Hazırlayın

İnqrediyentləri toplayın. Fırını 350 F-yə qədər qızdırın. İki 9 düymlük yuvarlaq tort qabını yağlayın və unlayın və kənara qoyun.

Image
Image

Böyük bir qabda çox məqsədli unu, şəkər tozu, qabartma tozu, soda və duzu birləşdirin.

Image
Image

Bir mikser qabında xama, yumurta, bitki yağı, əsas əhəng qabığı və əsas əhəng suyunu hamarlanana qədər birləşdirin.

Image
Image

Quru inqrediyentləri nəmə əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Image
Image

Keks xəmirini hazırlanmış tavalara tökün və 20-25 dəqiqə və ya içəriyə qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.

Image
Image

Tavada 5 dəqiqə sərinləyin və sonra tam soyumaq üçün tel çarxın üzərinə çevirin.

Image
Image

Qozunu hazırlamaq üçün kərə yağı və krem pendiri hamarlanana qədər çalın.

Image
Image

Şəkər tozunun yarısını, əsas əhəng suyu və şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südü əlavə edin. Hamarlanana qədər döyün.

Image
Image

Qalan şəkər tozunu hər dəfə 1 stəkan əlavə edin, istənilən yayılma konsistensiyasına nail olun.

Image
Image

Birləşin

Birinci tort qatını süfrəyə qoyun. Üzərini əsas əhəng dondurması ilə doldurun.

Image
Image

İkinci tort qatını üstünə qoyun. Şaxtaüst və yanlar qalan buzlanma ilə.

Image
Image

Tortun altına təxminən 1 düym yüksəklikdə olan qrem kraker qırıntılarını sıxın.

Image
Image

Çırpılmış kremi tortun üstünə dairə şəklində çəkin.

Image
Image

Əsas əhəng qabığı və əsas əhəng dilimləri ilə bəzəyin.

Image
Image

Servis üçün hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Zövq alın!

Image
Image

İpucu

Əsas əhəngləri səpərkən diqqətli olun. Onlar tipik əhənglərdən çox kiçikdir və barmaqlarınızı iti bıçaqlardan qorumaq vacibdir.

Tövsiyə: