Burbon Viskisi ilə Derbi Kokteyli Resepti

Mündəricat:

Burbon Viskisi ilə Derbi Kokteyli Resepti
Burbon Viskisi ilə Derbi Kokteyli Resepti
Anonim

"Derbi kokteyli" adı illər ərzində bir sıra kokteyllər üçün istifadə edilmişdir. Çox vaxt burbon viskisi ilə hazırlanır - çox güman ki, Kentukki Derbisi ilə əlaqəlidir - baxmayaraq ki, cin xüsusiyyətləri olan bir ümumi variasiya var. Onların hamısı dadmağa layiq olan füsunkar içkilərdir və seçimləri çox müxtəlifdir, hər hansı əhval-ruhiyyə üçün derbi kokteyli mütləq olacaq.

Ən məşhur derbi kokteyli Manhetten tərzinə malikdir, baxmayaraq ki, şirin vermut əvəzinə Benedictine istifadə edir. Likörün bal və ot ləzzəti ləzzətli bir keçiddir və məşhur viski aperitifini daha çox nahardan sonrakı içkiyə çevirir.

Tərkibi

  • 2 unsiya burbon viskisi
  • 1/4 unsiya Benediktin Likörü
  • 1 tire acı
  • Bəzək üçün limonlu büküm

Bunu Etmək üçün Addımlar

  1. İnqrediyentləri toplayın.
  2. Viski, likör və acıları buzla doldurulmuş kokteyl çalkalayıcıya tökün.
  3. Yaxşı çalkalayın.
  4. Soyudulmuş kokteyl stəkanına süzün.
  5. Limon ilə bəzəyin. Xidmət edin və həzz alın.

İpucu

  • Ən dadlı içkilər əldə etmək üçün bütün derbi kokteylləri üçün yüksək səviyyəli içki seçin.
  • Bu kokteyllərdən hər hansı biri ilə onları ən çox tapa bilərsinizsoyudulmuş stəkanda xidmət etdikdə xoşdur. Əvvəlcədən birini dondurmağı unutsanız, içkini qarışdırarkən stəkana bir neçə buz kubu qoyun. Süzməzdən əvvəl onları atın.

Resept Varyasyonları

  • Digər məşhur viski derbi kokteyli daha çox turş viski üslubuna malikdir. Bu, Trader Vic-in 1947-ci il "Barmen Bələdçisi" kitabından gəlir, baxmayaraq ki, kitabda üç fərqli derbi kokteyli olduğu üçün bir resept üzərində razılaşa bilmədi. Bu versiyada 1 unsiya burbon və 1/2 unsiya şirin vermut və portağal curaçao və 3/4 unsiya əhəng şirəsi birləşir. O, çalxalanır və kokteyl stəkanına süzülür, sonra əhəng dilimi və/və ya nanə ilə bəzədilir.
  • Cin əsaslı derbi kokteyli Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının (IBA) internet saytında "Unudulmazlar" kateqoriyasında verilmişdir, lakin mənşəyi tam aydın deyil. Bunu etmək üçün 2 unsiya cin və 2 tire şaftalı acısı və 2 budaq nanə (ot üçün qeyri-adi olan qarışıqlıq yoxdur) buz ilə qarışdırıcı stəkanda qarışdırın. Kokteyl şüşəsinə süzün. Qarnir kimi bir budaq nanə istifadə olunur.

Derbi kokteyli nə qədər güclüdür?

Benediktin və cin derbi kokteylləri 32 faiz ABV (64 sübut) ilə çəkisi ilə onları qarışdıra biləcəyiniz ən güclü kokteyllər sırasına daxil edir. Bu da 80 sübutlu viski və ya cin ilə. Daha güclü bir ruh seçməyə meyllisinizsə, içkilər asanlıqla 80 sübutu toplaya bilər. Bunun əksinə olaraq, turş derbi kokteylinin spirt tərkibi 19 faiz ABV (38 sübut) diapazonunda olmalıdır.

Tövsiyə: