Gül kələmli Kartof Salatı

Mündəricat:

Gül kələmli Kartof Salatı
Gül kələmli Kartof Salatı
Anonim

Gül kələmli kartof salatı bütün piknik və açıq hava toplantılarınız üçün mükəmməl aşağı karbohidratlı tərəfdir. Buna "kartof salatı" deyirlər və dadı "kartof salatı" kimidir, amma kartof ümumiyyətlə yoxdur! Karnabahar oxşar teksturaya və nişastasız sevimli kartof salatının bütün əla xüsusiyyətlərinə malikdir. İstəklərinizi təmin etmək üçün şüyüd turşusu, bərk qaynadılmış yumurta və dijon xardalından yaxşı sarğıda axtardığınız o tanış kəskin dad üçün istifadə edirik.

Evdə hazırlanmış mayonez hazırlayaraq bunu 30 yeməyə çevirin və ya mağazada yüksək keyfiyyətli çeşiddən istifadə edə bilərsiniz. Resept bir gün əvvəl hazırlana bilər və ya sarğı 3 günə qədər əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz, sonra hər şeyi qarışdırın. Nəzərə alın ki, onun əvvəlcədən hazırlanması ləzzətlərin dərinləşməsinə və daha da dadlı yeməyin yaranmasına kömək edir.

Tərkibi

Salat üçün:

  • 1/4 fincan qırmızı soğan, doğranmış
  • 1/3 fincan kərəviz, doğranmış
  • 3 bərk qaynadılmış yumurta, doğranmış
  • 2 xörək qaşığı soğan, doğranmış
  • 2 xörək qaşığı şüyüd turşusu, doğranmış
  • 5 stəkan gül kələm çiçəkləri

Soyunma üçün:

  • 1/2 fincan mayonez
  • 2 xörək qaşığı xama
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1 xörək qaşığı turşu suyu və ya sirkə
  • 1 çay qaşığı şüyüd
  • Duz, dadmaq
  • Təzə çəkilmiş qara bibər, todad
  • Paprika, isteğe bağlı
  • Doğranmış cəfəri, istəyə görə

Salatı Hazırlayın

İnqrediyentləri toplayın.

Image
Image

Qırmızı soğanı, kərəvizi, doğranmış yumurtaları, soğanları və turşuları bir qaba əlavə edin, qarışdırın.

Image
Image

Buxar səbəti ilə təchiz olunmuş qazanda qaynatmaq üçün bir neçə düym su gətirin. Buxar səbətinizi əlavə edin və gül kələmini səbətə qoyun. 8-10 dəqiqə və ya gül kələm yumşalana qədər örtün, buxarlayın. Gül kələmini buxar səbətindən çıxarın və sərinləmək üçün kənara qoyun. (Buxarınız yoxdursa, aşağıdakı ipucumuza baxın.)

Image
Image

Soyunma Hazırlayın

İnqrediyentləri toplayın.

Image
Image

Bir qabda mayonez, xama, xardal, turşu suyu, şüyüd və cəfərini birləşdirin. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.

Image
Image

Böyük qaba qoyduğunuz digər inqrediyentlərə sarğı və soyudulmuş gül kələmini əlavə edin. Bütün inqrediyentlər birləşdirilənə və gül kələmi sarğı ilə örtülənə qədər qarışdırın. İstəyirsinizsə, bir çimdik paprika və bir az doğranmış cəfəri səpin. Zövq alın!

Image
Image

Buxarlayıcı yoxdur? Problem yoxdur

Buxar səbəti ilə təchiz edilmiş qazanınız yoxdursa, bu seçimləri sınayın:

  • Tel səbəti və ya süzgəcdən istifadə edin, lakin qazanın kənarının hər ikisini tuta biləcək qədər geniş olduğundan və onların suya toxunmadığından əmin olun.
  • Mikrodalğalı sobada buxarda bişirə bilərsiniz! Gül kələmini 1-2 xörək qaşığı su ilə istiliyədavamlı bir qaba qoyun. Mikrodalğalı sobada 3-5 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.

Tövsiyə: