Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:54
Evdə hazırlanmış peçenyelər həyatın ən böyük zövqlərindən biridir. Əgər onlar üçün resept asan olarsa, minimum miqdarda inqrediyent tələb edirsə, bir qablı, vegandırsa, yumşaq peçenye ilə nəticələnirsə və hər dişləmədə sözün həqiqi mənasında meyvə ilə dolursa, daha yaxşıdır. Qaragiləli peçenye üçün bu resept Justine Snacks-in eyni adlı inanılmaz, viral reseptinə əsaslanır. Onun dahiyanə resepti göstərir ki, yalnız bir neçə inqrediyentlə və onların hamısı südsüz, meyvə ilə doldurulmuş peçenyelərə sözün əsl mənasında bir neçə dəqiqəlik məsafədədir (və bizim versiya, əslində, bu vaxtı daha da azaldır).
Veqan peçenyeləri ən yaxşı peçenyedir, xüsusən də onların veqan olduğunu bilmirsinizsə və biz bunu ən yaxşı şəkildə nəzərdə tuturuq. Bu peçenyelər parlaq qaragilə ləzzəti ilə yanaşı, bəzən şirin ağ şokoladla doludur. Xəmirin soyudulması ehtiyacını aradan qaldıraraq orijinal resepti daha da sadələşdirdik - qarışdırmağı bitirdikdən sonra çömçə götürüb bişirməyə hazırsınız. Resept indi dənəvər şəkər əvəzinə qəhvəyi şəkər tələb edir, çünki giləmeyvə və qəhvəyi şəkərin kombinasiyası haqqında həqiqətən xüsusi bir şey var; Qəhvəyi şəkərin peçenyelərə gözəl çeynəmə ləzzəti qatdığını qeyd etməyək.
Justinin resepti iki qab tələb edir: biri quru inqrediyentləri birləşdirmək üçün, digəri isə qarışdırmaq üçün dayanıqlı mikser qabıxəmir. Burada son addım olaraq maya və duzunuzu yaş inqrediyentlərinizə və ununuza əlavə edirik. Bu, nəinki əlavə qaba ehtiyacın qarşısını alır (ömürlük bir qab və bütün bunlar), həm də xəmirinizdə qlüteni həddən artıq işləməyinizə mane olur.
Bir sözlə, bu peçenyelər gözəl mavi çalarlarına görə məktəbdən sonra ən xüsusi qəlyan altı və ya 4 iyulun canlı ziyafəti olur. Ancaq həqiqətən də şirin dişinizin zəng etdiyi hər an mükəmməldirlər.
“TikTok virus reseptləri həmişə hit olmur, lakin bu qaragiləli peçenyeləri bəyəndim. Təzə meyvələrdən çox nəmli və tüklü idilər və ağ şokolad bütün peçenyedə şirin sürpriz oldu. Qarışığa əlavə etməzdən əvvəl qaragilələrinizin çox isti olmadığından əmin olun!” -Treysi Uilk
Tərkibi
- 1/2 fincan dondurulmuş qaragilə, əridilmiş
- 1/2 fincan vegan yağı
- 1/2 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1/4 çay qaşığı kosher duzu
- 2/3 fincan vegan ağ şokolad fişləri
- 1 stəkan çoxməqsədli un
Bunu Etmək üçün Addımlar
İnqrediyentləri toplayın.
Sobanın ortasına rəf yerləşdirin və 350°F-ə qədər qızdırın.
Resept Məsləhətləri
- Bu reseptdə təzə giləmeyvə istifadə etməyin, çünki onlar isindikdə kifayət qədər şirə buraxmayacaqlar.
- Xəmirin rəngini həqiqətən dəyişmək üçün şəkər və yağa əlavə olunduqda qaragiləmeyvə həqiqətən çox şorbalı olmalıdır, ona görə də tamamilə çökənə və çoxlu su buraxana qədər onları qızdırdığınızdan əmin olun. suyu.
- Qeyri-adi rənglərinə görə bu peçenyelərin nə vaxt hazırlandığını söyləmək bir az çətindir, lakin zirvələr quru (yaxud quru kimi) göründükdən sonra onlar hazır olacaqlar. Onların kənarlarında çox qəhvəyi olmasına imkan verməyin, əks halda onlar çox qızaracaqlar. Və onlar üzərində qurmağa davam edəcəkləronları sobadan çıxardıqdan sonra sayğacdan keçin.
- Vahid ölçülü peçenyelər üçün bir çömçə istifadə etməyi tövsiyə edirik.
- Təsadüfən sobanızda 2 peçenye üçün yer olsa belə, yenə də hər dəfə bir vərəq bişirməyi tövsiyə edirik. Sobada eyni anda daha az olarsa, peçenye daha bərabər bişiriləcək.
Resept Varyasyonları
- Açıq qəhvəyi əvəzinə dənəvər şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.
- Vegan yağı əvəzinə adi kərə yağı istifadə edə bilərsiniz.
- Ağ əvəzinə yarı şirin və ya hətta tünd şokolad çiplərindən istifadə edə bilərsiniz.
- Giləmeyvələrinizi mikrodalğalı soba əvəzinə sobada, kiçik bir qazanda orta odda, tam şorba olana qədər, təxminən 10 dəqiqə,qızdıra bilərsiniz.
- Bu peçenyeləri fərqli giləmeyvə ilə sınaya bilsəniz də, çerezin teksturasının eyni olacağı ehtimalı azdır (yəni: moruq qaragilədən çox yumşaqdır və qaragilə kimi qabığı yoxdur., və çiyələklərin də qabığı yoxdur və hər ikisi qaragilədən daha şorbalı bir şeyə çevriləcək və beləliklə, xəmirinizi çox yaş edə bilər).
- Limonlu qaragiləli peçenyelər üçün qaragilə əlavə edərkən limon ekstraktı (½-1 çay qaşığı) və ya təzə limon suyu (təxminən 1-2 çay qaşığı) əlavə edin.
Necə Saxlanmalı
- Çərəzlər otaq temperaturunda yenidən bağlana bilən çantada 3 günə qədər saxlanıla bilər.
- Alternativ olaraq, peçenyeləri yenidən bağlana bilən çantada 1 aya qədər dondura bilərsiniz (və onlar da dondurulmuş kimi ləzzətlidirlər).
Tövsiyə:
Yeməli Fıstıq Yağlı Peçenye Xəmir Resepti
Xəmiri yeyə bildiyiniz halda niyə peçenye hazırlayın? Bu ləzzətli fıstıq yağı reseptini isti ilə işlənmiş un və yumurta olmadan çiy yemək təhlükəsizdir
Yumşaq və çeynənən fıstıq yağı peçenye resepti
Qəhvəyi şəkərli bu yumşaq və çeynəyən fıstıq yağlı peçenyelər çox tez hazırlanır və izdihamı sevindirir
Sehrli Peçenye Barları Resepti
Kərə yağı, şokolad və hindistan cevizi ilə hazırlanmış zəngin, qaymaqlı, xırtıldayan yuxu deserti, üstü pekan və dəniz duzu ilə doldurulmuş, hamısı qrem kraker qabığında
Balqabaqlı Şokoladlı Peçenye Resepti
Ləzzətli nəmli və yumşaq olan bu peçenyelər payızın təcəssümüdür. Balqabaq və şokolad çiplərinin dadı birləşərək dadlı peçenye hazırlayır
Ballı Susamlı Peçenye Resepti - Barazek Resepti
Bu ballı küncüt peçenyesi reseptində bal və küncütlə örtülmüş peçenye var və o, türk barazek ilə mahiyyətcə eynidir