Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:54
Bu ağ çörək resepti böyük ailələr və toplu çörək bişirmək üçün mükəmməldir. Resept dörd ağ çörəkdən ibarətdir ki, onları sonradan istifadə etmək üçün torbalara qoyub dondurmaq olar və ya çörəklər böyük bayram naharları üçün hazırlana bilər.
Tərkibi
- 1 1/2 xörək qaşığı aktiv quru maya
- 2 2/3 stəkan üstəgəl 3/4 stəkan ilıq su (95 F - 110 F), bölünmüş
- 1/4 stəkan şəkər
- 1 xörək qaşığı duz
- 3 xörək qaşığı qısaldılmış
- 9 - 10 stəkan çörək unu, lazım olduqda
Bunu Etmək üçün Addımlar
İnqrediyentləri toplayın.
Böyük bir qabda mayanı 3/4 stəkan ilıq su ilə həll edin.
Qalan miqdar 2 2/3 stəkan ilıq su, şəkər və duz əlavə edin. Qarışana qədər qarışdırın.
Qısaldılmış və 4 stəkan un əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Xəmir əmələ gələnə qədər unun qalan miqdarını yavaş-yavaş əlavə edin. Unu tam istifadə edə və ya istifadə etməyə bilərsiniz.
Xəmiri unlanmış taxtaya çevirin. Xəmiri təxminən 10 dəqiqə yoğurun, lazım gələrsə, xörək qaşığı qədər un əlavə edin.
Böyük qabı yağlayın. Çörək xəmirini qaba qoyun, sonra xəmiri çevirin ki, xəmirin üstü yağlansın.
Qabın üstünü təmiz mətbəx dəsmalı ilə örtün və xəmiri buraxınotaq temperaturunda ikiqat böyüyənə qədər və ya təxminən 1 saat artırın.
Xəmiri yumruqlayın. Onu unlu bir taxtaya çevirin və bütün qabarcıqları təxminən 5 dəqiqə yoğurun.
Xəmiri 4 bərabər hissəyə bölün. Xəmiri düzbucaqlı şəklində yuvarlayaraq hər dörddə birini bir çörək halına salın. Xəmiri jele rulonu kimi yuvarlayın. Çimdik tikişi bağlandı. Çörəyin kənarlarını çimdik və bükün.
Sobanı 375 F-yə qədər qızdırın. 4 çörək qabını və ya 2 çörək qabını yağlayın.
İstəsəniz, çörək qablarına və ya çörək vərəqlərinə yüngül bir qat sarı qarğıdalı unu çəkin.
Çörəkləri 9 x 5 düymlük tavalara və ya hər çörək vərəqinə 2 çörək qoyun, təmiz mətbəx dəsmalı ilə örtün və ikiqat böyüyənə qədər və ya təxminən yarım saat qalxmağa icazə verin.
Çörəkləri təxminən 45 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
Çörəkləri sobadan çıxarın və çörəyi rəfə çevirin. Çörəkləri dondurmadan əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin.
Tövsiyə:
İki Çörək üçün Əsas Ağ Çörək Resepti
Hər kəs yeni başlayanlar üçün bu əsas reseptlə ağ çörək bişirməyi öyrənə bilər; Dadlıdır, iki çörək hazırlayır və təəccüblü dərəcədə sadədir
Asan və Ləzzətli Dörd Lobya Çili Resepti
Bu super sürətli və asan Dörd lobya çili resepti gizli tərkib hissəsi sayəsində inanılmaz bir ləzzət dərinliyinə malikdir
Çörək Maşını üçün Qovrulmuş Sarımsaqlı Çörək Resepti
Çörək maşını üçün qovrulmuş sarımsaq çörəyi kərə yağı, Parmesan pendiri və qovrulmuş sarımsaqdan hazırlanan asan və dadlı reseptdir
Çörək Maşını üçün Qaynar Çörək Resepti
Bu klassik isti çarpaz çörəklər üçün xəmir qarışdırılır və çörək maşınında yoğrulur. Çörəkləri formalaşdırmaq, bişirmək və xaçları zirvələrə çəkmək kifayətdir
Çörək Maşını üçün Sürgülü Çörək və ya Mini Çörək Resepti
Bu bulkaları sürüşdürmə ölçüsündə düzəldin və ya kiçik məzə ölçüsündə toyuq və ya çəkilmiş donuz əti sendviçləri üçün kiçik doğrayın. Çörək maşını hazırlamağı asanlaşdırır