Gecəlik Yulaf Resepti

Mündəricat:

Gecəlik Yulaf Resepti
Gecəlik Yulaf Resepti
Anonim

Gecəlik yulaf ailənizi qidalandırmaq üçün hazırlaya biləcəyiniz ən asan və ən qidalı səhər yeməyindən biridir. Hazırlığın cəmi 10 dəqiqəsində bu bişirilməyən faydalı yemək sadəcə bir gecə əvvəl inqrediyentləri qarışdırıb soyuducuya qoymaqla bir araya gəlir. Yulaf ezmesi, süd və bir neçə başqa ləzzətli inqrediyentlər bu sadə reseptin əsasını təşkil edir. Əgər isti yulaf əzməsinə daha çox həvəsiniz varsa, yeməyə hazır olduğunuz zaman mikrodalğalı sobada bir az isinmək kifayətdir. İsti və ya soyuq, eyni dərəcədə dadlıdır.

Bu gecəlik yulaflar əlavə qidalanma və daha yaxşı tekstura üçün çia toxumlarını ehtiva edir. Toxumlar qarışıq oturduqca mayenin bir hissəsini hopdurur və daha qalın, qaymaqlı bir tutarlılıq yaradır. Özü olmayan bir pəhriz izləyirsinizsə, sertifikatlı qlütensiz yulaf və əlavələrdən istifadə edin. Resepti vegan etmək üçün qeyri-süd südündən istifadə edin, qatıqdan imtina edin və ya qeyri-süd markasından istifadə edin.

Bir az ağcaqayın siropu, darçın və vanil bu səhər yeməyi yeməyini kifayət qədər şirin edir. Əlavə təbii şirinlik və çoxlu tekstura üçün qurudulmuş albalı, qızardılmış badam və banan əlavə etdik, lakin sevdiyiniz əlavələrdən istifadə etməkdən çəkinməyin. Resept iki porsiya verir, lakin daha böyük partiyalar etmək üçün miqdarı iki və ya üç dəfə artırın - qalıqları soyuducuda bir neçə gün yaxşı saxlasın və gecəlik yulafları yemək hazırlamaq üçün əla edir.

Tərkibi

Yulaf ezmesi üçün:

  • 1 stəkan yuvarlanmış yulaf
  • 1 xörək qaşığı çia toxumu
  • 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın, isteğe bağlı
  • 1 çimdik duz
  • 1 stəkan süd və ya qeyri-süd
  • 1/2 fincan adi yunan yoqurtu
  • 2 xörək qaşığı ağcaqayın siropu və ya bal
  • 1/4 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı, isteğe bağlı
  • 1/4 fincan qurudulmuş albalı, istəyə görə

Servis üçün:

  • 1 orta ölçülü banan, dilimlənmiş, isteğe bağlı
  • 1/4 fincan qızardılmış badam, istəyə görə

Bunu Etmək üçün Addımlar

  1. İnqrediyentləri toplayın.
  2. Yulaf, çia toxumu, darçın (istifadə edildikdə) və duzu plastik qabda və ya böyük Mason bankasında birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  3. Süd, qatıq, ağcaqayın siropu və vanili (istifadə olunursa) əlavə edib qarışdırın. Albalı əlavə edin (əgər istifadə olunursa) və birləşənə qədər hər şeyi qarışdırın.
  4. Üstünü qapaqla örtün və ya plastik sarğı ilə örtün və bir gecədə soyuducuya qoyun.
  5. Yulafı badam və dilimlənmiş banan və ya sevdiyiniz əlavələrlə süfrəyə verin.

Necə Saxlanmalı

Bir gecəlik yulaf üç günə qədər yaxşı saxlanılır. Soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın və xidmət edənə qədər təzə meyvə və qoz-fındıq kimi əlavələrdən çəkinin.

İpucu

  • Buxarlanmış yulaflar bir gecəlik yulaf üçün ən yaxşı teksturanı verir, çünki onlar xoş yumşaq olur, lakin tutqun deyil.
  • Tez yulaf yaxşı işləyir, lakin daha çox yumşaldır, ona görə də yalnız daha incə bir tutarlılıq istəyirsinizsə istifadə edin.
  • Poladdan kəsilmiş yulaf bu bişirilməmiş üsul üçün tövsiyə edilmir, çünki son nəticə çoxlu dişləmə və teksturaya malikdir, yəqin ki, yulafdan gözlədiyiniz kimi deyil. üçünbir gecədə polad doğranmış yulaf hazırlayın, qarışığı sobanın üstündə qısa müddətə bişirin və xidmət etməzdən əvvəl bir gecədə oturmasına icazə verin.
  • Dadlandırıcını zövqünüzə uyğunlaşdırmaqdan (az-çox ağcaqayın siropu əlavə etmək) və ya bal və ya aqava ilə əvəz etməkdən çəkinməyin.

Resept Varyasyonları

Bu gecəlik yulaflar müxtəlif digər ləzzətlər və teksturalar üçün mükəmməl baza təşkil edir. Qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq, təzə meyvə, qoz yağı və s. birləşdirilə bilər ki, unikal kombinasiyalar yaradıla bilər. Başlamaq üçün bir neçə fikir var:

  • Köklü tort: Albalıları 3/4 stəkan doğranmış yerkökü ilə əvəz edin və bir çimdik muskat qozu və bir ovuc kişmiş əlavə edin. Gecəni soyuducuda saxlayın və üzərinə banan, badam və bir qaşıq alma sousu əlavə edin.
  • Fıstıq yağı və jele: Albalı tərk edin və 2 xörək qaşığı fıstıq yağı və ya 2 porsiya toz fıstıq yağı əlavə edin. Gecəni soyuducuda saxlayın və üzərinə bir qaşıq dolusu sevimli meyvə jeli əlavə edin. Badamları buraxın və ya fıstıqla dəyişin.
  • Kokos kremi: Albalı buraxın və qatığı kokos kremi və ya kokos qatığı ilə əvəz edin. Gecəni soyuducuda saxlayın və üzərinə banan, kokos lopaları, doğranmış qoz və əlavə olaraq darçın əlavə edin.
  • Şokolad ekstravaqanza: Albalı tərk edin və 2 xörək qaşığı şəkərsiz kakao tozu əlavə edin. Gecəni soyuducuda saxlayın və üzərinə banan, bir ovuc kakao ucları və ya şokolad fişləri, kokos lopaları və dilimlənmiş badamla səpin.
  • Proteinli yulaf ezmesi: Resepti olduğu kimi edin, ancaq 1 qaşıq sevimli vanil zülal tozunu və əlavə olaraq əlavə edin.süd. Gecəni soyuducuda saxlayın və üzərinə banan, bir qaşıq sevimli qoz yağı və təzə meyvə ilə doldurun.

1 saatdan sonra gecəlik yulaf yeyə bilərəm?

Bir saatdan sonra bir gecədə yulaf yeyə bilsəniz də, toxuması istədiyinizdən daha çeynəyəcək. Qarışığı bir gecədə soyumaq daha yumşaq nəticələr verir. Yeməkdən əvvəl yulafın ən azı dörd saat dayanmasına icazə vermək yaxşıdır.

Çia toxumu nədir?

Mərkəzi Amerikada əsrlər boyu tanınır və istifadə olunur, burada onlar vəhşi şəkildə böyüyürlər, çia toxumları Salvia hispanica bitkisindən yığılan kiçik ləpələrdir. Vegan çörəkçilikdə tez-tez istifadə edilən çia toxumları maye ilə birləşdirildikdə yapışqanlı teksturasına görə aqlyutinant rolunu oynayır. Bir xörək qaşığı çia toxumu və 3 xörək qaşığı su "chia yumurtası" kimi tanınan şeyi edir. Hər adi yumurtanı 1:1 nisbətində çia yumurtası ilə əvəz edin.

Tövsiyə: