Dərhal Qazan Börək Resepti

Mündəricat:

Dərhal Qazan Börək Resepti
Dərhal Qazan Börək Resepti
Anonim

Hava isti olanda və şokoladlı bir şeyə can atdığınız zaman Instant Pot mətbəxinizi sərin və rahat edən əla soba alternatividir. Instant Pot həmçinin böyük bir şam yeməyi hazırlayarkən və rəflər digər yeməklərlə dolu olduqda qiymətli soba sahəsinə qənaət edir. Bu resept, dilimlədiyiniz və dilimlə xidmət etdiyiniz ləzzətli kekslərdən zəngin, qoz-fındıq yığını hazırlayır.

Təzyiqin artmasına və buraxılmasına imkan vermək üçün ümumi bişirmə vaxtına 15-18 dəqiqə əlavə edin. Əgər siz başqa marka və ya tipli təzyiqli ocak istifadə edirsinizsə, istehsalçının təlimatına müraciət edin və müvafiq olaraq tənzimləyin.

Dolğun şokoladlı qanaj və doğranmış qoz-fındıq ilə olduğu kimi bu Ani qazan kekslərinin dilimlərindən həzz alın və ya şirniyyat pastası üçün əsas kimi istifadə edin.

Tərkibi

  • 1/2 stəkan duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 1 stəkan dənəvər şəkər
  • 2 böyük yumurta
  • 1 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 3/4 stəkan (3 1/2 unsiya) çoxməqsədli un
  • 1/2 fincan şəkərsiz kakao tozu
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 2/3 fincan yarı şirin şokolad fişləri
  • 1/2 stəkan doğranmış pekans, üstəlik, arzu olunarsa, qarnir üçün daha çox

Qanache üçün:

  • 3 unsiya yarı şirin şokolad, parçalara bölünmüş
  • 1/4 fincan ağır krem

Bunu Etmək üçün Addımlar

İnqrediyentləri toplayın.

Image
Image

7 düymlük dairəvi çörək qabına yemək spreyi səpin. Tava dibinə sığması üçün bir vərəq perqament kağızını kəsin və üzərinə yüngülcə səpin.

Image
Image

Elektrikli qarışdırıcının qarışdırma qabında kərə yağı və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər çalın.

Image
Image
  • Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşıca döyün. Vanillə çalın.
  • Ayrı bir qabda unu, kakao tozunu, qabartma tozunu və duzu birləşdirin; bir qaşıq və ya çırpma ilə yaxşıca qarışdırın. Quru inqrediyentləri yağ-yumurta qarışığına əlavə edin və qarışana qədər aşağı sürətlə çalın.

    Image
    Image

    Qaşıq və ya spatula ilə şokolad fişləri və doğranmış pekanları içinə qatlayın.

    Image
    Image

    Xəmiri hazırlanmış tavaya yayın və folqa ilə örtün.

    Image
    Image

    Instant Pot-un daxili qazanına 1 1/2 stəkan su əlavə edin və qazana bir çörək sapanı qoyun. Tavanı sapandın üzərinə qoyun.

    Image
    Image

    Ani Qazanın qapağını bərkidin və buxar çıxaran klapanın möhürlənmiş vəziyyətdə olduğundan əmin olun. Təzyiqli bişirmə funksiyasını (və ya köhnə modellərdə əl ilə), yüksək təzyiqi seçin və vaxtı 40 dəqiqəyə təyin edin. Vaxt bitdikdə, təzyiqi 10 dəqiqə təbii şəkildə buraxın. Qalan buxarı buraxmaq üçün klapanı diqqətlə havalandırmaya çevirin. Qəhvə qabını qaldırın, folqa çıxarın və soyuması üçün qabı rəfin üstünə qoyun.

    Image
    Image

    Brunilər soyuyanda şokoladlı ganaj qlazurunu hazırlayın. Yarım şirin şokoladı qoyunqab və kənara qoyun. Ağır kremi bir qazana tökün. Tavanı orta atəşə qoyun və kremi qaynadək gətirin. Kremi yarı şirin şokoladın üzərinə tökün; şokolad əriyənə və qarışıq hamar olana qədər qarışdırın.

    Image
    Image

    Keveləri boş altmaq üçün bıçağı tavanın kənarına sürüşdürün. Qəhvələri diqqətlə boşqaba çıxarın.

    Image
    Image

    Şokoladlı qlazur qarışığını kekslərin üstünə yayın, istəyə görə, kənarlarına bir az da damlatın.

    Image
    Image

    İstəsəniz yaş qlazurun üzərinə doğranmış qoz-fındıq səpin. Tamamilə soyudun.

    Image
    Image

    Börəkləri dilimləyin və xidmət edin.

    Image
    Image
  • Ləzzət alın.
  • İpucu

    • 7 düym əvəzinə 6 düymlük tava istifadə edirsinizsə, bişirmə vaxtını 35 dəqiqəyə qədər azaldın.
    • Silikon sapanınız yoxdursa, qazanın içinə çəngəl qoyaraq və üzərinə uzun, bükülmüş folqa vərəqini tavanın üstündən uzanaraq qoyaraq edə bilərsiniz. Bu, keks hazır olanda qabı qaldırmağı asanlaşdıracaq.

    Tövsiyə: