Səhər Yeməyi Burrito Resepti

Mündəricat:

Səhər Yeməyi Burrito Resepti
Səhər Yeməyi Burrito Resepti
Anonim

Səhər yeməyi burritosunu sıfırdan hazırlamaq bir az iş tələb edir, amma buna dəyər. Bunu başa düşdükdən sonra, ideal burritonu sevdiyiniz doldurmaların mükəmməl miqdarı ilə hazırlaya və hətta daha sonra dondurmaq üçün böyük bir partiya hazırlaya bilərsiniz. Qapıdan tez çıxmağınız lazım olan səhərlərdə bu burritolar həqiqətən faydalı olacaq.

Uğur üçün bir neçə ipucu: Tortillalarınıza hər hansı bir şey qoymazdan əvvəl hər şeyi hazırlayın, yumurtaları ən son qarışdırın ki, onlar gözəl və təzə olsun, tortillaları bir az dartmaq üçün nəmli istiliklə qızdırın və tortillalarınızı doldurmazdan əvvəl içliyi bir qaba atın ki, bükmədən əvvəl hər şey qarışsın.

Burritonun içində daha xırtıldayan kartof kimi? Bu reseptdəki texnika sizin üçündür. Yumşaq kartofları sevirsinizsə və ya vaxtınız azdırsa, asanlıqla dondurulmuş əvvəlcədən bişmiş xəş qəhvəyi ilə əvəz edə bilərsiniz. Çantadakı təlimatlara əsasən bişirin və oradan gedin.

Tərkibi

  • 1 iri qızardılmış kartof, 1/2-düymlük parçalara kəsilmiş
  • 3 xörək qaşığı bitki yağı
  • Duz, dadmaq
  • Təzə çəkilmiş qara bibər, zövqə görə
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ, bölünmüş
  • 3 unsiya səhər yeməyi kolbasa, qabığından sıxılmış
  • 2 böyük yumurta, döyülmüş
  • 2 (8-düym) un tortillaları
  • 1/3 stəkan xırdalanmış kolbi jakpendir

Bunu Etmək üçün Addımlar

  1. İnqrediyentləri toplayın.
  2. Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
  3. Soba üçün təhlükəsiz böyük bir tava tapın - ideal olaraq doğranmış kartofları bir təbəqəyə yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyükdür- və orta istidə qoyun. Bitki yağı əlavə edin. Yağ isti olduqda, lakin siqaret çəkmədikdə, doğranmış kartofu əlavə edin. Bacardığınız qədər kartofu yayın. Xırtıldayan və qızılı-qəhvəyi rəng almağa başlamaq üçün doğranmış kartofları ən azı beş dəqiqə narahat etmədən saxlayın.
  4. Onları çevirmək üçün bir spatula istifadə edin. Kartoflar bərabər xırtıldayan və qızılı olana qədər təkrarlayın, təxminən 15 dəqiqə. Tavanı sobadan çıxarın və sobaya qoyun. Vaxtaşırı qarışdıraraq, doğranmış kartofları təxminən 20 dəqiqə və ya istədiyiniz hazır vəziyyətə gələnə qədər bişirin. Sobadan çıxarın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və kənara qoyun.
  5. Kartof bişərkən kolbasa hazırlayın. Kiçik bir tava orta istilikdə qızdırın. Yarım xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin. Köpük azaldıqda, kolbasa əlavə edin. Bir spatula ilə boş kolbasa qızardıqca kiçik parçalara bölün. Təxminən 5-7 dəqiqə və ya tam bişənə qədər sote edin. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
  6. Kartof hazır olanda yumurtaları hazırlayın. Qalan kərə yağı yüksək istilik üzərində kiçik bir tavaya əlavə edin. Tavanı kərə yağı ilə örtün. Köpüklənəndə döyülmüş yumurtaları əlavə edin və taxta qaşıq və ya silikon spatula ilə qarışdırın. Yumurta təxminən yarıya qədər bişdikdə, alovu söndürün. Qalıq istilik qalan yumurtanı çox bişmədən qarışdıracaq. Duz və səpindadmaq üçün bibər.
  7. Tortillaları mikrodalğalı sobaya qoyun və yüngülcə nəmlənmiş kağız dəsmal ilə örtün. Mikrodalğalı sobanı 20-30 saniyə yüksək rejimdə yandırın. Onlar isti və elastik olmalıdırlar. Əgər onlar yoxdursa, on saniyəlik artımlarla mikrodalğalı sobaya davam edin. İş səthinə çıxarın.
  8. Kartof, kolbasa, yumurta və xırdalanmış pendiri böyük bir qaba qoyun və qarışdırmaq üçün atın. Qarışığı tortillaların üzərinə tökün. Tortillaları tam əhatə etmək üçün doldurmanın ətrafına sarın. Dərhal xidmət edin və ya perqament kağızına sarın, üstü fermuarlı torbaya qoyun və sonra dondurun.

İpucu

Bu resepti böyüdərək dondurmaq üçün burritoların daha böyük partiyasını hazırlayın. Hazır burritoları perqament kağızına sarın və üstü dondurucu torbalara qoyun. Tez və asan səhər yeməyi üçün burritonu yenidən qızdırmaq üçün iki dəqiqə yüksək istilikdə mikrodalğalı sobada saxlayın, çevirin və daha iki dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Resept Varyasyonları

  • Bu reseptdə kolbasa üçün vetçina, donuz əti, xorizo və ya vegetarian və veqan analoqlarını sınayın. Donuz və xorizo üçün, burritonun yağlı olmaması üçün digər içliklərə qatmazdan əvvəl yağın çoxunu çəkdiyinizə əmin olun.
  • Əlavə tərəvəzləri və bu kimiləri əlavə etmək asandır. Salsa və acı sousu tortillaların üzərinə qoymazdan əvvəl içliklə atmaq olar və ya sadəcə qablaşdırmadan əvvəl üstünə qaşıqlamaq olar. Bibər, soğan və avokado kimi əlavələr təxminən 1/4 düym ölçüdə doğranmalı və paylamaq üçün digər içliklərlə birlikdə atılmalıdır.

Tövsiyə: