Gül kələm tortillaları

Mündəricat:

Gül kələm tortillaları
Gül kələm tortillaları
Anonim

Biz bilirik ki, gül kələmi pizza qabığına, qnokkiyə və hətta "steyklərə" çevrilə bilər, bəs niyə onu tortillaya çevirməyək? Əgər siz Keto yeməyə çalışırsınızsa və takoları sevirsinizsə, o zaman həyatınızda bu gül kələm tortillalarına ehtiyacınız var! Yumşaq və çevik, onlar bütün sevimli taco fiksasiyalarınız üçün mükəmməldir. Onlar tez və asan hazırlanır və siz adi tortillalarınızı bir az da qaçırmayacaqsınız.

Onları əvvəlcədən hazırlayın və istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın. Sonra içlikləri əlavə etməzdən əvvəl onları tez sote tavada qızdırın.

Gluten və ya qarğıdalı kəsdiyinizdən asılı olmayaraq, onlar əla alternativ taco tortilladır. Onları ədviyyatlı doğranmış ət, al pastor, toyuq fajitaları və ya chimichurri karidesi ilə doldurun. İmkanlar və ləzzətlər sonsuzdur.

Tərkibi

  • 4 stəkan gül kələm çiçəkləri, bişməmiş
  • 1 3/4 stəkan çedar pendiri, xırdalanmış
  • 1 böyük yumurta
  • 1 böyük yumurta ağı
  • 1 xörək qaşığı tapioka
  • 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 1/4 çay qaşığı təzə çəkilmiş qara bibər

Bunu Etmək üçün Addımlar

İnqrediyentləri toplayın. Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.

Image
Image

Gül kələm çiçəklərini yemək prosessorunuza qoyun və gül kələmi düyü ölçüsünə gələnə qədər döyün. Bunu kəsmək üçün partiyalarda edə bilərsinizböyük parçalarla işləməyin.

Image
Image

Kıyılmış pendir, yumurta, yumurta ağı, tapyoka, sarımsaq tozu, duz və istiotu qida prosessorunun qabına əlavə edin və birləşənə qədər döyün.

Image
Image

1/4 stəkan gül kələm qarışığını perqamentlə örtülmüş çörək qabına tökün.

Bir-birinizdən ən azı 2 düym məsafədə təxminən 5 təpə yaranana qədər təkrarlayın. Başqa bir çörək qabında təkrarlayın.

Image
Image

Gül kələm çömçələrinin üstünə başqa bir perqament kağızı qoyun və nazik dairə (təxminən 1/4 düym qalınlığında) yaradana qədər eyni ölçülü başqa çörək vərəqi ilə aşağı basdırın.

Image
Image

Perqament kağızını yavaş-yavaş çıxarın. Perqamentə yapışıbsa, əllərinizlə onu bir az dəyişdirin.

Image
Image

Bişirmə vərəqini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və təxminən 20 dəqiqə və ya yüngülcə qızarana və bərk olana qədər bişirin.

İstəsəniz tortillanı çevirin və digər tərəfdə daha 5 dəqiqə bişirin.

Image
Image

Tortillaları sobadan çıxarın, bir az soyumağa icazə verin və onlara sevimli tako içlikləri ilə xidmət edin.

Image
Image

İpucu

  • Tapioka tortillanın elastik olmasına kömək edir. Bu inqrediyenti buraxsanız, onlar hələ də işləyəcək, lakin tortillalar bir qədər sərt ola bilər və onları qatladığınız zaman problemlərlə qarşılaşa bilərsiniz.
  • Tapyokanı bir az manyok unu ilə əvəz edə bilərsiniz. Hər iki məhsul manyokdan hazırlanır və Keto və Paleo-dostu təbii qatılaşdırıcılardır.
  • Əgər siz tortillanı çox nazik etsəniz, o, olacaqbişdikdən sonra kəsin. Onu 1/4- və 1/8-düym qalınlığında saxlamaq vacibdir. Tərkibləri diqqətlə ölçməyinizə əmin olun.

Tövsiyə: