Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:54
Qış kokteyli 1900-cü illərin birinci hissəsinə aid klassik reseptdir və müasir spirtli içkilər üçün uyğunlaşdırılmışdır. Bu, soyuq verilsə belə, inanılmaz dərəcədə istiləşdirici içkidir və zamanla itirilmiş qiymətli daşlardan biridir və yenidən təqdim etməyə tamamilə dəyər.
Əslində zəncəfil brendi istifadə olunurdu, lakin indi bunlar nisbətən azdır. Domaine de Canton və ya digər zəncəfil likörlərindən hər hansı biri mükəmməl əvəzedicilərdir. Pimento dramı tapa bilmirsinizsə, başqa bir ətirli bibər likörü kömək edəcəkdir. İstəyirsinizsə, bu həm də isti kokteylə çevrilmək üçün mükəmməl içkidir.
Tərkibi
- 2 unsiya rom
- 1 çay qaşığı zəncəfil likörü və ya zəncəfil brendi
- 1 çay qaşığı pimento dramı
- 1/2 unsiya əhəng suyu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 2 tire aromatik acılar
Bunu Etmək üçün Addımlar
- İnqrediyentləri toplayın.
- Kokteyl çalkalayıcıya rom, zəncəfil likörü və ya brendi, pimento dram, əhəng suyu və şəkər tökün. Buzla doldurun.
- Yaxşı çalkalayın.
- Kokteyl stəkanına süzün.
- Üstünə tirelərlə acı əlavə edin. Xidmət edin və həzz alın.
Zəncəfil likörü və pimento dramı çox kiçik tökülmələrdir, lakin bu orijinal reseptdir. Əgər bunun kifayət etmədiyini görsəniz, 1/2 unsiya (1 xörək qaşığı) və yahəm likör, həm də dadını necə bəyəndiyinizə baxın.
Bunu isti oyuncaq edin
Qış kokteylindəki aromatiklər onu məşhur qaynar toddydə variasiya yaratmaq üçün ideal namizəd edir. Bunu etmək çox sadədir və istilik həqiqətən bütün ədviyyatları gücləndirə bilər.
Bunu isti toddy etmək üçün inqrediyentləri bir İrlandiya qəhvə stəkanında və ya sevimli kubokda birləşdirin. Üstünə isti su və ya təzə dəmlənmiş çay əlavə edin, qarışdırın və həzz alın.
Çay ilə getmək istəyirsinizsə, qara və yaşıl çayları nəzərdən keçirin. Earl Grey və ya oolong əla seçim olardı. Bir rooibos istifadə etsəniz, çox maraqlı olardı. Zəncəfil və digər ədviyyatlarla çox yaxşı oynayan gözəl dumanlı dadı var.
Romunu Seç
Qış kokteylinə tökdüyünüz roma gəldikdə çoxlu seçiminiz var. Ümumiyyətlə, onu yüngül və ya köhnə romla ən yaxşı şəkildə tapa bilərsiniz. Yüngül rom şirinliyə əlavə olunacaq, köhnə rom isə içkinin ləzzət profilinə bir qədər palıdlıq verəcək.
Ədviyyatlı romları atmaq daha yaxşı olardı, çünki o, içkinin ədviyyatları ilə ziddiyyət təşkil edəcək.
Şəkər və ya Şərbət?
Bir çox klassik kokteyl reseptlərində sadə şərbətdən çox şəkərdən istifadə edildiyini görəcəksiniz, bu gün çoxumuzun istifadə etməyi üstün tutur. Şərbət maye formada sadəcə şəkərdir, ona görə də içkilərdə daha yaxşı həll olunur. İstəyirsinizsə, şəkəri sadə şərbətlə əvəz edin.
Ümumiyyətlə, 1 çay qaşığı şəkər üçün 1/4 unsiya sadə şərbətdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Şərbətinizi nə qədər şirin hazırladığınızdan asılı olaraq, bunu dadınıza uyğunlaşdırmalısınız.
Qış kokteyli nə qədər güclüdür?
Əsasən alkoqollu inqrediyentlərdən hazırlanan bir çox qısa içkilərdə olduğu kimi, orijinal qış kokteyli də zəif içki hesab etdiyimiz şey deyil. Yazıldığı kimi, qarışdırıldıqda həcmcə təxminən 25 faiz spirt (50 sübut) olur.
Tövsiyə:
İrlandiya Qış Çivili Qəhvə Resepti
Bu reseptlə İrlandiya qəhvəsinin asan versiyasını qarışdırın. İrlandiya qışı, İrlandiya viskisi, qəhvə likörü və İrlandiya kremi ilə qəhvəni artırır
Çin Qış Qovun Şorbası Resepti
Çin qış qovun şorbası bu yumşaq dadlı meyvəni özündə əks etdirən ənənəvi yeməkdir. Bu reseptdə şitake göbələyi və vetçina var
Qış Qızdırıcısı Mulled Sangria Resepti
Qış şənlikləri bir az daha yaxşı oldu, çünki bu resept sanqrianı və isti şərabı fantastik və dadlı isti ziyafətdə birləşdirir
Ribollita, Klassik Toskana Qış Şorbası
Kələm və cannellini lobya ilə klassik Toskana çörək şorbası olan Ribollita necə hazırlanır
Klassik Fransız Qış Tərəvəz Raqo Resepti
Vegetarian yeməyi kimi və ya ətlə birlikdə istifadə edə biləcəyiniz təzə, mövsümi tərəvəzlərlə doldurulmuş çoxfunksiyalı qış tərəvəz raqutu reseptini kəşf edin