Məşğul Gündə Güveç Kələm və Kıyma Resepti

Mündəricat:

Məşğul Gündə Güveç Kələm və Kıyma Resepti
Məşğul Gündə Güveç Kələm və Kıyma Resepti
Anonim

Kıyılmış mal əti və kələmin bu yavaş ocak birləşməsi əla gündəlik yeməkdir. Bu, doldurulmamış kələm rulonlu tavaya bənzəyir, lakin daha asandır. Etməli olduğunuz şey bütün inqrediyentləri yavaş ocağa tökmək və sonra onu qurmaq və unutmaqdır! Bir çanta xırda doğranmış salat qarışığı hazırlıq vaxtını azaldır, lakin təxminən 5-6 stəkan təzə doğranmış kələm əla alternativdir.

Əlavə yağsız mal əti ilə bu resept üçün ətin əvvəlcədən qızardılmasına ehtiyac yoxdur. Əgər qiymə ətiniz yağsız deyilsə, yağını çıxarmaq üçün tavada qısa müddətə qızardın və yavaş ocağa əlavə etməzdən əvvəl süzün.

Spagetti sousunun qabını sevimli pomidor sousu qarışığı ilə əvəz etməkdən çəkinməyin (reseptin altındakı qeydlərə baxın). Əlavə olaraq, düyünü ayrıca bişirməyi seçə bilərsiniz - ya da tamamilə buraxın və bişmiş mal əti və kələm qarışığına kartof püresi və ya əriştə ilə xidmət edin. Buxarda hazırlanmış brokoli, yaşıl lobya və ya göyərti bu yeməyi gözəl şəkildə tamamlayır.

Tərkibi

  • 1 (16 unsiya) kisə xırdalanmış kələm salatı qarışığı (bölünmüş)
  • 1 funt əlavə yağsız mal əti (90/10 və ya 93/7)
  • 1/2 çay qaşığı duz, bölünmüş
  • 1/4 çay qaşığı bibər, bölünmüş
  • 1 orta boy soğan xırda doğranmış
  • 1 fincan uzun dənəli ağ düyü (tercihen çevrilmiş düyü)
  • 1 (28 unsiya) banka qalın spagetti sousu
  • 1/2 stəkan su
  • 1/4 çay qaşığı quru reyhan (xırdalanmış)
  • 1/4 çay qaşığı ədviyyatlı duz

Bunu Etmək üçün Addımlar

  1. Yavaş ocağın içərisinə yapışmayan bişirmə spreyi səpin.
  2. Xırdalanmış kələmin yarısını hazırlanmış yavaş ocağa qoyun.
  3. Yağsız mal ətini kələm qatının üzərinə doğrayın. Kıyılmış mal əti üzərinə 1/4 çay qaşığı duz və 1/8 çay qaşığı bibər səpin.
  4. Doğranmış soğanı, sonra düyünü mal əti və kələm qatının üzərinə bərabər paylayın.
  5. Qalan kələm, duz və istiot əlavə edin. Spagetti sousunu reyhan və ədviyyatlı duz ilə birləşdirin. Düyü yavaş ocaqda bişirirsinizsə, su əlavə edin. Əgər düyünü ayrıca bişirirsinizsə, suyu buraxın.
  6. Kələm və kıyılmış mal əti naharını örtün və aşağı istilikdə 5-6 saat və ya yüksək səviyyədə təxminən 3 saat bişirin. Bişirmənin yarısında yeməyi yoxlayın və lazım gələrsə əlavə su əlavə edin.

İpucu

Düyü çox uzun müddət bişirilərsə, şirəli ola bilər. Ben əmi kimi çevrilmiş düyü bir az daha yaxşı dayanır. Və ya 1/2 stəkan suyu buraxıb düyünü ayrıca bişirməyi seçə bilərsiniz.

Varisiyalar

  • İstəsəniz, kıyılmış mal ətini yağsız hinduşka ilə əvəz edin və ya qabda qızardılmış quzu ətindən istifadə edin.
  • Kələm rulonlu ləzzətlər üçün spagetti sousunu 14,5 unsiya doğranmış və ya doğranmış pomidor və 8 unsiyalıq pomidor sousu və ya 10 3/4 unsiya qutu pomidor şorbası ilə əvəz edin. 2-3 xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı sirkə əlavə edin1/2 fincan su ilə birlikdə. Fesleğen və ədviyyatlı duzu buraxın.

Tövsiyə: