Bekon və Kıyılmış Mal əti ilə Yavaş Pişirən Paxlalı Lobya Resepti

Mündəricat:

Bekon və Kıyılmış Mal əti ilə Yavaş Pişirən Paxlalı Lobya Resepti
Bekon və Kıyılmış Mal əti ilə Yavaş Pişirən Paxlalı Lobya Resepti
Anonim

Bu doyurucu və ləzzətli lobya manqalda xidmət etmək üçün inanılmaz yemək hazırlayır. Siz hətta onları yavaş ocaqda bir ziyafətə və ya qazana apara bilərsiniz. Bu, çəkilmiş donuz əti və ya toyuq ətini müşayiət etmək üçün əla yeməkdir.

Konservləşdirilmiş bişmiş lobya əlavə etdiyi ləzzətə görə bu yeməyin mühüm tərkib hissəsidir, lakin siz konservləşdirilmiş lobyaların digər növlərini dəyişə bilərsiniz. Bəzi əvəzetmə ideyaları üçün məsləhətlərə baxın.

Bu lobya həm də garnitür ola bilər. Doyurucu bir şam yeməyi üçün daha çox mal əti əlavə edin və onlara lahana salatı və isti bişmiş qarğıdalı çörəyi və ya peçenye ilə xidmət edin.

Tərkibi

  • 8 unsiya donuz əti, təxminən 10-12 dilim
  • 1 - 1 1/2 funt yağsız mal əti (85 faiz və ya daha yaxşı)
  • 1 stəkan iri doğranmış soğan
  • 1/2 fincan qablaşdırılmış açıq qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı quru xardal
  • 2 (15 unsiya) qutu bişmiş lobya
  • 1 lima paxlası və ya süzülmüş yağ lobyası
  • 1 qurudulmuş lobya konservi
  • 1/2 fincan ketçup və ya barbekü sousu
  • 1 xörək qaşığı sirkə sirkəsi və ya ağ sirkə
  • Kosher duzu, dadmaq üçün
  • Təzə çəkilmiş qara bibər, zövqə görə

Bunu Etmək üçün Addımlar

İnqrediyentləri toplayın.

Image
Image

Böyük bir tavada orta-aşağı odda, donuz ətini qədər bişirinsadəcə xırtıldayan. Bişirməzdən əvvəl ya donuzunu bütöv bişirə bilərsiniz, ya da donuzu dilimlərə kəsə bilərsiniz. Xırtıldayan kimi, süzmək üçün pastırmanı kağız dəsmallara çıxarın. Tavada təxminən 2 çay qaşığı donuz damcısı buraxın və qalan damcıları atın.

Image
Image

Tavanı yenidən orta atəşə qoyun və doğranmış mal əti və doğranmış soğanı əlavə edin. Mal əti artıq çəhrayı olmayana qədər bişirin, qarışdırın və daha böyük parçaları parçalayın. Yivli qaşıq və ya spatula ilə kıyılmış mal əti yavaş ocağın qab-qacaq içərisinə köçürün.

Image
Image

Bekon, qəhvəyi şəkər, quru xardal, bişmiş lobya, lima lobya, lobya, ketçup və ya barbekü sousu və sirkə əlavə edin. Kosher duzu və təzə çəkilmiş qara bibər ilə dadın və dadın.

Image
Image
  • Üstünü örtün və aşağı istilikdə 3-5 saat bişirin.
  • İpucu

    • Bekonu bişirməyin iki əla yolu var: bişmiş və ya qızardılmış. Bişmiş donuz üçün sobanı 375 F-ə qədər qızdırın. Haşiyələnmiş çörək qabını folqa ilə düzün. Bekonu tavaya düzün və 22-26 dəqiqə və ya xırtıldayana qədər bişirin.
    • Qızardılmış donuz üçün pastırma zolaqlarını tavaya qoyun və orta-az odda qoyun. Bekonun bir az qıvrıldığını görəndə onu çevirin. Qızartana qədər bişirməyə davam edin, bəzən çevirin. Bişirdiyiniz donuz miqdarından asılı olaraq, onu dəstə-dəstə qızartmalı ola bilərsiniz. Bekonu süzmək üçün kağız dəsmallara köçürün.

    Resept Varyasyonları

    • Əgər bişmiş lobya varsa, lakin anbarınızda lobya və ya lima lobya yoxdursa, pinto lobya, Böyük Şimal lobya, qara lobya və ya göy lobya istifadə edin. Hətta konservləşdirilmiş qara gözlü noxud da bu yeməkdə işləyə bilər.
    • Kıyılmış donuz əti və ya kolbasa, mal əti ilə birlikdə istifadə edin.
    • Soğan və qiymə mal əti ilə tavaya 1/2 fincan doğranmış yaşıl bolqar bibəri və ya qırmızı və yaşıl bolqar bibəri əlavə edin.

    Tövsiyə: