Mündəricat:
2024 Müəllif: Isaac Marshman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 05:54
Bişmiş donuz bu ləzzətli və qaymaqlı makaron və pendir güveçindəki pendir və çörək qırıntılarına dumanlı dad əlavə edir. Yaşıl soğan əlavə etmədən hazırlayın. Onların donuz ləzzəti ilə yaxşı getdiyini düşünürdüm, lakin soğan həvəskarı deyilsinizsə, onları tərk edə bilərsiniz.
Bu makaron və pendiri dilimlənmiş pomidor və ya qızardılmış salatla birlikdə ailənizlə doyurucu bir yemək üçün xidmət edin.
Tərkibi
- 6 zolaqlı donuz
- 2 fincan (8 unsiya) dirsəkli makaron
- 5 xörək qaşığı (2 1/2 xörək qaşığı) duzsuz yağ, bölünmüş
- 4 yaşıl soğan, incə dilimlənmiş
- 1 tire sarımsaq tozu
- 1/4 stəkan çoxməqsədli un
- 2 1/2 stəkan süd
- Kosher duzu, dadmaq üçün
- Təzə çəkilmiş qara bibər, zövqə görə
- 2 stəkan (8 unsiya) kəskin çedar pendiri, bölünmüş
- 1 stəkan yumşaq çörək qırıntıları
Bunu Etmək üçün Addımlar
İnqrediyentləri toplayın.
Orta odda böyük bir tava qoyun. Tava isti olanda bekonu əlavə edin.
Bekon qızarana və xırtıldayana qədər bişirin, tez-tez çevirin.
Bekonu süzmək üçün kağız dəsmallı boşqaba çıxarın. Bir kənara qoyun.
Paketdən sonra makaronu qaynar duzlu suda bişirinistiqamətlər.
Makaronu süzgəcdə süzün, qaynar su ilə yuyun və kənara qoyun.
2 1/2 litrlik çörək qabını yüngülcə yağlayın.
Orta odda orta qazanda 3 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Yaşıl soğan və sarımsaq tozunu əlavə edin. Təxminən 1 dəqiqə qarışdıraraq bişirin.
Roux yaratmaq üçün unu əlavə edin və yaxşıca qarışana və hamarlanana qədər qarışdırın. 2 dəqiqə qarışdıraraq bişirməyə davam edin.
Südü yavaş-yavaş əlavə edin və qatılaşana qədər qarışdıraraq bişirin. Zövqə görə duz və təzə çəkilmiş qara bibər əlavə edin.
Xırdalanmış pendirin 1/2 stəkanını kənara qoyun və qalan 1 1/2 stəkan pendiri sousun içinə qarışdırın. Pendir əriyənə qədər bişirməyə və qarışdırmağa davam edin.
Pendir sousunu süzülmüş makaronla birləşdirin və sonra qarışığı hazırlanmış çörək qabına tökün.
Bekonu xırdalayın və güveçin üstünə bərabər şəkildə səpin.
Bekonun üzərinə 1/2 fincan xırdalanmış çedar pendirini səpin.
Qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Çörək qırıntılarını kiçik bir qaba qoyun və üzərinə kərə yağı səpin. Çörək qırıntılarını kərə yağı ilə örtmək üçün yüngülcə atın.
Qırıntıları pendir və donuz üzərinə səpin.
İpucu
Ənənəvi olaraq, roux qəhvəyi rəngə çevrilmədən daha yüksək temperatura qədər qızdırıla bilən təmizlənmiş kərə yağı ilə hazırlanır. Bununla belə, siz daha yüksək tüstülənmə nöqtəsinə malik, lakin çox dadlı olmayan yağdan istifadə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Bişmiş Makaron və Jambonlu Pendir Resepti
Vetçina və bol çedar pendiri bu makaron və pendiri doyurucu, dadlı əsas yemək halına gətirir. Doyurucu bir yemək üçün atılmış salat və biskvit əlavə edin
Karamelize Soğan və Qouda Makaron və Pendir Resepti
Bizim qaymaqlı və dekadent karamelizə edilmiş soğan və quda makaron və pendirimiz şirin, ləzzətli və ləzzətlə doludur
Bişmiş Makaron və Pendir Resepti
Bu bişmiş makaron və pendir resepti zəngin pendir sousu ilə hazırlanır və üzərinə doğranmış pendir və ya yağlanmış çörək qırıntıları əlavə edilə bilər
Çeddar Pendiri və Bekonlu Toyuq Makaron Güveç
Bu fantastik toyuq və makaron güveç əlavə xüsusi ləzzət üçün çoxlu pendir və bir az donuz ilə hazırlanır
Toyuq və Bekonlu Makaron Salatı Resepti
Bu toyuqlu makaron salatı resepti sadəcə ədviyyatlı mayonez və limon şirəsi sousu ilə yanaşı, donuz və pomidorla dadlandırılır